Memanfaatkan ampas kelapa parut. Ampas kelapa dipakai untuk mendapatkan serundeng yang garing dan renyah. Kelapa parut cenderung basah dan cepat gosong.

Source : dapurmikha#MeolahCaruan_UlakTahanOlah#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#PekanPosbarHidanganKering

Bermodalkan ingatan masa kecil, saya ingin mengembalikan nostalgia serunya makan serundeng buatan almarhum nenek. Setiap kali pulang kampung, lauk kering ini sudah tersedia dalam jumlah banyak. Serundeng buatan nenek tentu jauh berbeda selain dibuat oleh sang ahli, nenek juga menggunakan ikan gabus yang terbukti gurih dan lezat 😋

Selamat berpuasa, bikin stock makanan buat puasa, kalau urgent bangun telat pas sahur dan bisa ditabur di atas ayam goreng plus nasi panas. Mohon jika ada yg recook silahkan soal rasa disesuaikan dengan selera masing2 ya, gunakan indra pengecap, pencium, perasa peraba dan sepenuh hati disetiap masakan kalain ya ❤️#serundengkelapapedas#serundengkelapa#SilaturahmiRecook#masakanrumahan#cookpadbogor#foodshare#homecooking#shareresep#yummyfood

Masya Allah...Serundeng ini di santap dengan nasi ketan mantap.

Alhamdulillah 🤲Kebetulan sekali Minggu ini di Cocom Kalteng yaitu mengolah serundeng dari ampas kelapa, seperti biasanya emak kalau lagi bantu nenek bikin kue, selalu bawa pulang ampas kelapa, ya gak di peras hingga habis betul santannya sih daripada di buang mending emak bikin serundeng, suami suka, apalagi di adukin aja sama sayuran hijau yang sudah direbus MasyaAllah enak.#BarapiManjuhu#BarapiManjuhuEnyuh#MasakTiapBagian#AmpasKelapa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara#CookpadCommunity_Borneo

ini resep serundeng ny enak bgt bun, kalo ditempatku biasanya dimakan sama nasi kuning.#CABEKU

Assalamu'alaikum 🙏🏻Buat ini dalam rangka pak suami lagi pengen. Jadi ini pertama kali bikin, hehe..Effort banget, cuma lumayan terbayarkan sama hasilnya lah ya. 🤩Bisa jadi temen nasi anget, atau buat cocolan sama singkong rebus.Sebenarnya, ini hasilnya tidak terlalu pedas. Cuma ya agak kerasa kalau dibuat menu makan anak. Jadi kalau ingin bisa dibuat menu makan anak, mungkin tidak usah pakai cabai rawit.#PejuangGoldenBatikApron#Bismillah#SemangatMencobaHalBaru#SemangatMenginspirasidanTerinspirasi

Jika punya sisa kelapa parut, jangan ragu untuk dibuat serundeng ini, bisa ditabur diatas nasi ketan atau ditabur diatas nasi hangat😍, untuk tingkat pedas dan manis disesuaikan dengan selera masing-masing ya.#cookpadcommunity_depok