Ampela bumbu oren

Name: Ampela bumbu oren
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ati ampela ayam, iris kecil-kecil; 2 buah tahu, iris tipis lalu goreng; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 2 cm kunyit; 1 cm kencur; 2 biji kemiri; 1 sdt asam jawa; 1 buah tomat ukuran sedang; 3 sdt garam; 30 ml air

Mieta Siepramirta @cook_mieta91

Resep cukup simple, benar jadi masakan favorit.

Lebih banyak

Ampela bumbu oren

Mieta Siepramirta @cook_mieta91

Resep cukup simple, benar jadi masakan favorit.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 grati ampela ayam, iris kecil-kecil
2 buahtahu, iris tipis lalu goreng
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
2 cmkunyit
1 cmkencur
2 bijikemiri
1 sdtasam jawa
1 buahtomat ukuran sedang
3 sdtgaram
30 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang merah,bawang putih, cabe merah,cabe rawit,kemiri,kunyit, kencur, tomat, asam jawa.ulek hingga halus
2

Tumis bumbu yang sudah di ulek hingga harum. Lalu masukkan ati ampela dan tahu dan tambahkan garam dan air secukupnya.
3

Masak hingga matang. Lalu sajikan.
4

Ati ampela bumbu oren siap dihidangkan bersama nasi hangat.