Pesmol Ikan Kembung

Elika 'Dapoerkuesalamah'
Elika 'Dapoerkuesalamah' @mrs_elika
Bekasi

Udah lama nggak masak Pesmol, pas banget hari ini ulang tahun suami karena blm bisa bikin birthday cake anak lagi sakit, masakin aja dlu deh lauk kesukaan suami hehehehe
Kalau makan pake ini udah deh gak bisa di suruh berhenti nambah2 mulu

Pesmol Ikan Kembung

Udah lama nggak masak Pesmol, pas banget hari ini ulang tahun suami karena blm bisa bikin birthday cake anak lagi sakit, masakin aja dlu deh lauk kesukaan suami hehehehe
Kalau makan pake ini udah deh gak bisa di suruh berhenti nambah2 mulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan kembung, buang ingsang & isi perut
  2. Air jeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. 2 buahTimun ambil bagian pinggir buang isinya iris2 panjang
  5. 2 buahwortel iris2 panjang
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk buang tulangnya
  8. 2 batangserai Geprek
  9. 1 ruas jempollengkuas Geprek
  10. 15 buahCabe rawit orange/hijau utuh
  11. 2 buahcabe keriting merah iris2 panjang
  12. 2 batangdaun bawang potong2
  13. Bumbu Halus
  14. 10 butirbawang merah
  15. 6 butirbawang putih
  16. 3 butirKemiri goreng dl
  17. 2 cmkunyit goreng dl
  18. 2 cmjahe
  19. 3 buahcabe merah keriting
  20. secukupnyaGaram
  21. secukupnyaGula
  22. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu cuci bersih trs goreng

  2. 2

    Potong2 wortel dan Timun, cuci bersih tiriskan, tumis bumbu halus sampai harum, masukan serai daun jeruk, daun salam, lengkuas tumis lagi sampai layu

  3. 3

    Masukan cabe, wortel, Timun tumis sampai layu tambahkan air sesuai selera tambahkan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya koreksi rasa lalu masukan ikan kembung aduk2 sebentar tunggu mendidih kuah agak set baru masukan daun bawang, matikan kompor sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elika 'Dapoerkuesalamah'
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga biasa asal dr jawa timur yg punya hobby Baking & Cooking, masih harus terus belajar untuk membuat sajian agar terasa istimewa untuk keluarga 💕💖Ig @mrs_elika
Lebih banyak

Resep Serupa