Ikan Bakar Teplon

Agnes
Agnes @Anyesha
Tangerang

Weekend saatnya masak-masak, punya Ikan Nila karna kalau digoreng ga ada yang suka, jadi dibakar aja.

Ikan Bakar Teplon

58 orang berencana membuat resep ini

Weekend saatnya masak-masak, punya Ikan Nila karna kalau digoreng ga ada yang suka, jadi dibakar aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgikan Nila
  2. 2 batangsere
  3. 2 lembardaun salam
  4. Lengkuas
  5. 1/2 bungkusmentega
  6. Kecap manis
  7. Gula
  8. Garam
  9. Kaldu bubuk, boleh skip
  10. Bumbu Halus
  11. 2 sendokketumbar
  12. 5 butirkemiri
  13. Cabe merah(sesuai selera kalau ingin pedas)
  14. 1kunyit
  15. 7bawang putih kating
  16. 9bawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Taruh ikan ke dalam wadah dan berikan perasan jeruk lemon.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan sere, daun salam dan lengkuas tambahkan air.

  3. 3

    Tambahkan kecap, gula, garam, masak hingga air mulai berkurang dan koreksi rasa.Matikan kompor.

  4. 4

    Ambil beberapa sendok dan tuang ke dalam wadah yg berisi ikan, aduk rata dan diamkan kira-kira 10-15 menit.

  5. 5

    Tuang mentega k dalam wadah, masukkan sisa bumbu yang sudah dimasak tadi, aduk-aduk hingga rata. Baluri ikan dengan bumbu.

  6. 6

    Panaskan teplon, kalau saya pakai happy call berikan mentega. Panggang ikan dengan api kecil, baluri ikan sesekali dengan bumbu. Panggang hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agnes
Agnes @Anyesha
pada
Tangerang
Bahagia itu sederhana, ketika masak dan makanan yang dimasak langsung ludes.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa