Tempe kriuk awet sampai sore

Julianawesly
Julianawesly @cook_12297477
Medan

Hanya tepung biasa tapi hasilnya lebih kokoh, kriuknya tahan lama ga melempem dan ngendap minyak.
Awalnya mau cari tepung goreng, tapi di sekitar rumah gak ada yg jual karena lagi habis stok. Karena di rumah hanya ada tepung cakra untuk buat donat, yaudah itu aja deh yg dipakai 😅
Tapi ternyata hasilnya bagus, ga kalah sama tepung goreng bungkusan. #5resepterbaruku #anekaolahantempe #lagilagitempe #anakrantau

Tempe kriuk awet sampai sore

7 orang berencana membuat resep ini

Hanya tepung biasa tapi hasilnya lebih kokoh, kriuknya tahan lama ga melempem dan ngendap minyak.
Awalnya mau cari tepung goreng, tapi di sekitar rumah gak ada yg jual karena lagi habis stok. Karena di rumah hanya ada tepung cakra untuk buat donat, yaudah itu aja deh yg dipakai 😅
Tapi ternyata hasilnya bagus, ga kalah sama tepung goreng bungkusan. #5resepterbaruku #anekaolahantempe #lagilagitempe #anakrantau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (ukuran sedang) potong sesuai selera
  2. 100 grtepung cakra
  3. 1 sdtgaram
  4. Secukupnyamerica
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1 sdtbubuk cabe (ini optional, saya pakai supaya ada pedesnya
  7. Minyak goreng baru
  8. Sambel
  9. 15 buahcabai merah
  10. 10 buahcabe rawit
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. Gula, garam, kaldu bubuk(optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, merica, garam, kaldu bubuk dengan sedikit air. Aduk rata menjadi adonan yang kental

  2. 2

    Panaskan minyak, celupkan tempe dengan adonan tepung lalu goreng dalam minyak api sedang. Gunakan minyak baru supaya hasil gorengan cantik. Goreng sampai kering lalu angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Untuk sambel, giling cabe dan bawang. Panaskan sedikit saja minyak di kuali,tumis cabe sampai mateng, tambahkan saus tiram, gula, garam dan koreksi rasa. Masak hingga matang.

  4. 4

    Tempe kriuk dengan sambel saus tiram siap dinikmati. Pakai nasi hangat enak bener.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Julianawesly
Julianawesly @cook_12297477
pada
Medan
basic skill Fashion Design, kuliah sastra China, hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa