Tumis Kulit Sapi (Cecek) dan Putih Telur
Posting resep dulu.... Hari ini liat kulit sapi (cecek) di warung kok bagus2 jadi pengen di oseng2 😁, sekalian setor resep minggu ini 😅. Kebetulan juga punya stok putih telur banyak sisa bikin donat. Jadi putih telur saya campurin aja deh. Boleh diganti tahu atau tofu ya.
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Tumis Kulit Sapi (Cecek) dan Putih Telur
Posting resep dulu.... Hari ini liat kulit sapi (cecek) di warung kok bagus2 jadi pengen di oseng2 😁, sekalian setor resep minggu ini 😅. Kebetulan juga punya stok putih telur banyak sisa bikin donat. Jadi putih telur saya campurin aja deh. Boleh diganti tahu atau tofu ya.
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih Cecek, potong dadu atau sesuai selera. Sisihkan.
- 2
Blender sebentar putih telur dan sedikit garam, lalu kukus kurleb 10-15 menit. Dinginkan. Potong2 lalu goreng hingga berkulit. Sisihkan. Boleh diganti tahu atau tofu. Goreng sebelumnya agar tidak remuk ketika dimasak.
- 3
Iris2 semua bumbu2. Panaskan minyak sisa menggoreng putel tadi, masukkan bumbu2, tumis hingga harum. Masukkan salam dan lengkuas. Aduk rata.
- 4
Masukkan Cecek, aduk rata. Kemudian masukkan putel goreng, aduk rata kembali. Beri garam, lada bubuk, gulpas, kaldu jamur, duo Saos dan kecap. Aduk rata.
- 5
Tambahkan air, masak hingga air menyusut. Tes rasa.
- 6
Bila sudah pas, angkat. Hilangkan dengan nasi hangat. 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar