Sambal Goreng Udang Pete

Lisa Nur
Lisa Nur @Lisanur
Bekasi Timur

Sambal Goreng Udang Pete

Bagikan Cooksnap pertama
7 orang berencana membuat resep ini
Lisa Nur
Lisa Nur @Lisanur
Bekasi Timur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 250 gramudang kupas
  2. 2 buahkentang, kupas, potong kotak, goreng
  3. 1 buahjeruk nipis, ambil airnya
  4. 1 batangserai, memarkan
  5. 2 cmlengkuas, memarkan
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
  8. 1 papanpete, kupas, belah dua
  9. 150 mlair
  10. Minyak untuk menggoreng & menumis
  11. Bumbu Halus :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 5 buahcabai merah keriting
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 sdtterasi
  17. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Lumiri udang dg air jeruk nipis, garam & merica. Diamka sambil meyiapkan bahan lainnya. Goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dg serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk sampai wangi & hilang bau mentahnya.

  3. 3

    Masukkan udang goreng, kentang goreng, air & pete. Tambahkan garam & gula, aduk rata sampai bumbu meresap & kuah menyusut. Angkat. Sajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Lisa Nur
Lisa Nur @Lisanur
pada
Bekasi Timur
Love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis terong bulat
  2. Menu Set Ulang Tahun Nasi Uduk Sederhana
  3. Bolu ketan hitam
  4. Ayam mentega
  5. Sambal Bawang ala Aku
  1. Nastar lumer jumbo
  2. Pecel sayuran
  3. Ayam saus teriyaki
  4. Bolu Tape smoothie By Bunda Pure's