Kari Ayam
Ini resep asli Kari yang kaya rempah. Rasanya dijamin lezat. Bisa pakai daging ayam, bisa sapi atau kambing. 😊
#TantanganPertamaku
Kari Ayam
Ini resep asli Kari yang kaya rempah. Rasanya dijamin lezat. Bisa pakai daging ayam, bisa sapi atau kambing. 😊
#TantanganPertamaku
Cara Membuat
- 1
Peras santan. Dari 1 kelapa bisa 3x peras. Perasan pertama jadi santan kental
- 2
Blender bumbu halus harus bertahap. Pertama-tama yg diblender adalah ketumbar, jintan hitam, jintan manis, jahe, kunyit, pala, merica. Setelah halus,bumbu masih di dalam blender, masukkan bawang putih+bawang merah+cabe kriting.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang masukkan air asam jawa+daun jeruk
- 4
Masukkan ayam, tunggu hingga mendidih (meletup-letup)
- 5
Masukkan bumbu cemplung dan garam secukupnya
- 6
Masukkan santan encer, aduk2 hingga mendidih di atas api sedang.
- 7
Setelah mendidih, masukkan santan kental dan sisa santan perasan kedua, aduk-aduk jangan sampai pecah santan.
- 8
Setelah kuah meletup-letup masukkan kentang yg telah dipotong kotak dan masukkan daun kari yg sudah dipetik satu persatu. Kecilkan api, tunggu hingga ayam empuk dan kentang tidak terlalu keras. Koreksi rasa.
- 9
Sajikan. Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kari Ayam Kari Ayam
Resep kari ayam ini merupakan resep turun temurun, dan akhirnya sampai juga disaya 😄Sebetulnya ini selalu dimasak saat hari raya iedul fitri atau iedul adha. Tapiii, paksu suka banget dan jadilah hampir setiap bulan selalu bikin 😌Lebih cocok makannya pakai lontong ya, tapi tak ada lontong nasipun jadi...Selamat mencoba 🤗
-
Kari Ayam Kari Ayam
Idul Adha ini, rencana masak kari ayam, ayam dan bebek betutu, canai. Tapi qodarullah yg sudah rampung baru ini. Yg lain masih duduk manis di kulkas. Acar pun baru timun dan wortel yg baru di potong potong sambil direcokin sama duo krucil, serasa main kejar2an, hehehe
-
Kari Ayam Kari Ayam
Bismillah.Memanjakan lidah kakanda yang suka masakan bersantan penuh kolesterol :DKebetulan kemarin saya habis membuat Roti Canai, jadi hari ini saya membuat hidangan yang bisa dimakan bersama Roti Canai.Maunya sih bikin Kari daging kambing kesukaan beliau.. Tapi beliau ngalah sama saya dan anak-anak yang kurang suka daging kambing.. Jadilah daging kambingnya diganti daging ayam. Lebih ekonomis pula soalnya lagi ngirit:D
-
Kari Ayam Kari Ayam
Source : Donna LubisBismillah,,Meski tiap hari udah bikin planibg mau masak apa. Tapi kebiasaan tiap subuh mesti nanya dulu ke suami. "Mau makan apa?"Biasanya kalo dia lagi pengen dibuatin masakan apa gitu pasti bilang, kalo pas lagi gak pengen ya pasti jawabnya terserah planing harian aja.Kali ini dia jawab pengen makan kari ayam. Cuslah buka cp, rikuk resep mbk donna. Enak banget deh kari ayam ini.Sekalian diikutin program #cabeku yang temanya serba santan.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bali#tidaksekedarmemasak#homemadeisbetter#citarasadarirumah
-
Kari Ayam Kari Ayam
Mana suaranya tim ayam Berendam? Bukan berendam di air banjir yaa, hehehe. Sebenernya saya penikmat apapun jenis olahan ayam, mau berjemur atau berendam semua enak 😁. Yuuk cobain kari ayamnya, mirip seperti opor cuma lebih banyak bumbu keringnya aja untuk menambah cita rasa, dibuat pedes juga enak (Karena saya masaknya sekalian buat anak saya jadi saya buat tidak pedas yaa)..Source : Herlin Wulan#PejuangGoldenApron3#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#AyamBerendam#CookpadCommunity_Tangerang
-
Kari Ayam Kari Ayam
#GA_TheNextLevel#MingguKe2#CookpadCommunity_Bekasi...Untuk Minggu kedua ini, Sy coba buat Kari Ayam dengan Bumbu seadanya. Karena banyak rempah rempah yang tidak tersedia dirumah. Santan juga hanya menggunakan Santan instant. Tapi Alhamdulillah tidak mengurangi rasa. Selamat Mencoba 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar