Pesmol Ikan Mas

Sebagai seorang Istri & Ibu pasti akan selalu memberikan yg terbaik & teristimewa untuk keluarga kecilnya, begitupun dengan aku, dengan memasakkan makanan untuk mereka yg tersayang, semakin menambah rasa kecintaan terhadap mereka, makanya, aku selalu menyajikkan dengan berbagai varian masakkan nusantara yang berbeda-beda ditiap harinya, nah hari ini aku special banget masakkin makanan kesukaan Sang Pujaan Hati (My Husband), request-an suami ini semoga bisa menginspirasi kalian semua yaa & semoga bisa menang dalam mengikuti lomba ini.. Kalau menang, hadiahnya mau aku gunakan dengan sebaik mungkin sebagai Chef ala Rumahan :) , with Abi @muklas_siti #ikanjanganditawar #pekan_padang #cookpadcomunity_bogor
Pesmol Ikan Mas
Sebagai seorang Istri & Ibu pasti akan selalu memberikan yg terbaik & teristimewa untuk keluarga kecilnya, begitupun dengan aku, dengan memasakkan makanan untuk mereka yg tersayang, semakin menambah rasa kecintaan terhadap mereka, makanya, aku selalu menyajikkan dengan berbagai varian masakkan nusantara yang berbeda-beda ditiap harinya, nah hari ini aku special banget masakkin makanan kesukaan Sang Pujaan Hati (My Husband), request-an suami ini semoga bisa menginspirasi kalian semua yaa & semoga bisa menang dalam mengikuti lomba ini.. Kalau menang, hadiahnya mau aku gunakan dengan sebaik mungkin sebagai Chef ala Rumahan :) , with Abi @muklas_siti #ikanjanganditawar #pekan_padang #cookpadcomunity_bogor
Cara Membuat
- 1
Siapkan ikan, lalu cuci dengan bersih menggunakan air yang mengalir. Setelah bersih & terbuang semua kotoran serta insangnya, maka taburi secukupnya garam ditambah dengan 2 sdm cuka supaya ikannya tidak berbau amis menyengat. Diamkan selama kurang lebih 5 menit supaya bumbunya meresap dengan sempurna.
- 2
Siapkan semua bumbu yang akan diolah. Setelah tersiap dengan baik, maka bagi bumbu tersebut menjadi 2 bagian, yakni untuk diblender/ diulek diatas cobek dan untuk ditata setelah ikannya siap dihidangkan.
- 3
Blender/ ulek menggunakan cobek semua bumbu yang akan dihaluskan.
- 4
Goreng ikan yang telah dibalauri bumbu tadi menggunakan api sedang dengan minyak yang telah dipanaskan terlebih dahulu, gunanya supaya ikan dengan cepat matang secara merata. Setelah matang, sisihkan dan tempatkan dalam piring.
- 5
Tumis bumbu yang telah dihaluskan menggunakan minyak ditambah dengan air dingin menggunakan api sedang agar teksturnya tetap terjaga. Masukkan salam, sereh, lengkoas, garam, gula dan penyedap secukupnya, masukkan ikan yang telah disisihkan tadi kedalam wajan, taburi cabai dan tomat, tunggu hingga air sedikit menyusut, koreksi rata, siapkan wadah untuk menaruhnya, angkat, hidangkan dan siap untuk dimakan.
- 6
Hidanggannya namapak seperti ini. Terimakasih dan semoga bermanfaat. Selamat Mencoba yaa moms.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Setelah hampir 2 bulan tinggal sama ibu mertua dan mamih karena pasca operasi. Awal bulan kembali ke rumah, kembali ke dapur, kembali ke aktivitas biasanya. Tapi tetep blm bisa 100% dikerjakan semua sendiri. Banyak aturan dari mamih, ibu mertua dan paksu berdasarkan saran dari dokter. Bismillah, semoga mamak sehat selalu dan bisa memberikan yg terbaik untuk yg tersayang. AamiinIni menu maksi kemarin siang. Resepnya hasil wa mamih dan ibu mertua. Hahahaha, perdana masak pesmol ikan mas biasanya sih cuma bisa dipepes aja. Alhamdulillah, paksu suka apalagi akooohhh 😂😂#rabubaru YuliOnet -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Anakku siang kemarin tiba2 minta dimasakkan pesmol ikan mas... Mikir aku jadinya, kok tumbeen ada angin apa ini .. 😂😂 untuk menyenangkan anak langsung kuturuti dan malam2 kami hunting ikan langsung untuk dimasak esok hari.Punya kenangan juga dengan masakan ini... Dulu biasanya yang sering masakin pesmol teteh yg kerja dirumah aku, mantul bangeet masakan2nya lhooo.. tapi sayang beliau sudah meninggal.23 September 2020Salam Makan 👌#MingguAkhirGoldenApron2#AkhiriDenganSenyumYangLebar#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#KeDapurAja#MasakItuSaya#MasakanNusantara None -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Pola hidup sehat itu menurutku wajib ya.Meski merubahnya butuh perjuangan. Jangan menunggu sakit, tapi mulailah dari sekarang untuk gaya hidup lebih sehat.Berproses dan terus berusaha demi hidup yang lebih sehat, sejauh ini saya berusaha untuk selalu menghidangkan makanan ataupun minuman yang diolah sendiri.Karena salah satu kunci sehat itu salah satunya berawal dari dapur kita.Konsumsi gula pasir mulai saya kurangi, dan beralih ke yang lebih sehat, yaitu madu, gula kelapa/aren atau gula singkong. Sangat menghindari penggunaan pemanis buatan.Meningkatkan konsumsi serat dari sayur juga buah-buahan yang tinggi antioksidan.Kurangi penggunaan pewarna makanan, mulai beralih ke pewarna alami.Hindari penggunaan penyedap yang mengandung MSG, saya lebih memilih ke penyedap non msg atau diganti dengan air kaldu.Dan hindari konsumsi makanan berpengawet, tentunya home made lebih terjamin donk. Seperti tips dari mamah cookpad yaitu mengganti bahan 4P sintetis dengan yang alami. Yuk semangat terus teman-teman yang sedang berjuang para survivor , kami semua #TemanBerjuang untuk kalian.Salah satu asupan penting untuk para survivor adalah makanan yang mengandung omega 3 salah satunya ikan. Menu olahan ikan berikut ini bisa dicoba, sangat baik untuk asupan protein ya.Yuk bestie, kita support para survivor dan jangan lupa jadikan SADARI sebagai habit.@ismymaulidasary@Heni_Nur@BundaZAMKitchen#PejuangGoldenBatikApron#Minggu39#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id Eni henie -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Bosen dengan menu ayam, kali ini nyoba masak ikan tapi pgn yg rasanya gurih pedes gtu. Okedeh ini dia pesmol ikan pedes segeerr 😋 resmicendra -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Bosen dengan menu goreng, tapi pengen yang tetep simple masaknya. Yaudah coba bikin pesmol deh. Alhamdulillah enaaak. Bumbunya itu lho yang bikin nagih. Hmmm..yummy.. Anakku yang 1tahun suka bangeet. Karna ini sekalian buat MPASI anakku, jadi aku nggak kasih cabe. Tapi bagi yang suka pedes, bisa tambahin cabe merah dan rawit supaya lebih nampol pol pol 😁 Uca's Mom -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Suka banget dengan ikan pesmol, biasanya selalu beli. Kali ini coba masak sendiri. Referensi resep dari resep koki, di adaptasi dengan tambahan beberapa bahan dan bumbu. Alhamdulillah enak, semoga kalau ada yang recook, cocok juga dengan resepnya ❤. Desi Mahiyanti -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Pesmol ikan mas adalah lauk yang sering menjadi favorite banyak keluarga karena rasanya yang sedap. Untuk jenis ikan bisa diganti sesuai selera. Bandeng, nila atau mujair bisa jadi pilihan. Berikut resep dari Saya. semoga suka! Chris Setia N -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Alhamdulillah, akhirnya penantian setahun melewati perasaan mager dan berbagai drama, akhirnya tiba jg di penghujung hari kelulusan. Trima kasih teman2 yg slalu dukung aq berbagi resep di Cookpad.Bersama dgn ini saya ijin pamit istirahat dulu sementara waktu untuk tidak posting resep dalam waktu dekat2 ini. Karena dikit lagi saya akan menghadapi persalinan. Kiranya saya bakal kerepotan. Mohon doanya untuk kelancaran persalinan nanti ya. Dan smoga saya segera pulih, agar bisa aktif lagi untuk posting resep di Cookpad. Makasih temen2 semua. Salam kompor hangat selalu.Last week : 52week#FinishGoldenApron2#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok Dapur BundAi -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Karena kangen rumah dan belum bisa pulang kampung. Jadi mari kita masak saja. Ini resep mama sebenernya.FarahDz
-
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Minggu Ke-40, Ada 3 ekor ikan mas dari ibu mertua, terus suami request minta dibikinin pesmol tapi pake santan 😁 yasudah ikutin saja maunya. resep seperti pesmol pada umumnya tetapi ada tambahan sedikit santan. rasanya enak banget ada gurih dan pedas dari cabainya. dan di resep saya ini tidak pakai daun bawang karena kosong. kalau pakai juga boleh biar tambah nikmat 😊.#Resolusi2019#Berburucelemekemas Silvia Ayunda -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Maaf gambarnya ngga cantik karena lupa foto pas di piringnya 😆 tapi dipuji suami katanya enak bgt dan rasanya pas, bumbupun meresap.. Selamat mencoba buibu 👌🏻 Amelia Nurfitria Umar -
Pesmol Ikan Mas Pesmol Ikan Mas
Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe...Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil mancing ayah yang memang hobi memancing :-p #MariMengolahIkan Rahma OveKitch
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar