Opor Ayam
Suami suka opor ayam, daripada makan diluar terus akhirnya aku coba dan masak eh ternyata suami suka :)
Opor Ayam
Suami suka opor ayam, daripada makan diluar terus akhirnya aku coba dan masak eh ternyata suami suka :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus dulu ayam sampai agak matang, airnya dibuang ya, lalu tiriskan.
- 2
Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, kunyit, jahe.
- 3
Panaskan minyak (2 sdm) lalu masukan "tumisan awal" sampai agak wangi.
- 4
Lalu masukkan bumbu yg diulek tadi sambil ditambahkan gula dan garam hingga wangi dan berubah warna agak kecoklatan.
- 5
Setelah wangi, masukkan ayam dan aduk ayam sebentar sampai semua ayam terkena bumbu.
- 6
Lalu masukkan air sampai ayam tenggelam dan tunggu sampai mendidih (agar bumbu menyerap).
- 7
Setelah itu masukkan santan kara, dan aduk, coba coba rasa, kecilkan api dan tunggu sampai agak menggolak.
- 8
Setelah menggolak sebentar, matikan api, dan selamat menikmati. Jangan lupa kasih bawang goreng diatas opor saat menyajikan agar lebih sedappp :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar