Steak Ayam a La Anak Kost

NMZ~
NMZ~ @cook_16265248

Tetiba pengen steak ayam ala resto, tapi apa daya cuma ada beberapa potong kecil ayam dan ga ada saos tomat buat bikin saos barbeque-nya. Alhasil disulaplah potongan ayam jd lembaran tipis dan ditepungin supaya crispy, dan saos tomat diganti tomat asli + saos cabe +saos tiram..
Jeng, jeng, jeng! Dan jadilah steak ala Warung Steak, eh ala anak kos ini 😅

Steak Ayam a La Anak Kost

Tetiba pengen steak ayam ala resto, tapi apa daya cuma ada beberapa potong kecil ayam dan ga ada saos tomat buat bikin saos barbeque-nya. Alhasil disulaplah potongan ayam jd lembaran tipis dan ditepungin supaya crispy, dan saos tomat diganti tomat asli + saos cabe +saos tiram..
Jeng, jeng, jeng! Dan jadilah steak ala Warung Steak, eh ala anak kos ini 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 potongdaging ayam
  2. 1 bungkustepung bumbu serba guna
  3. 1 onstepung terigu
  4. 10 mLsaos tiram
  5. Secukupnyaair
  6. Secukupnyalada
  7. Bahan Saos
  8. 1/2 siungbombai, iris
  9. 4 siungbawang merah, cincang
  10. 2 siungbawang putih, cincang
  11. 1 buahtomat, potong dadu
  12. 2 buahcabe rawit, iris
  13. 10 mLsaos tiram
  14. 2 sdmminyak
  15. 1/2 sdttepung maizena
  16. 2 sdmsaos cabe
  17. Secukupnyapenyedap
  18. Secukupnyalada bubuk
  19. Secukupnyaair
  20. Pelengkap
  21. 1 buahwortel
  22. 2 buahkentang ukuran sedang
  23. 1 bonggolbrokoli
  24. 10 buahbuncis
  25. 2 buahbaby corn (jagung muda)

Cara Membuat

  1. 1

    Filet daging ayam tipis-tipis, siramkan saos tiram dan sedikit lada, diamkan.

  2. 2

    Potong-potong semua bahan pelengkap, kemudian rebus. Tiriskan dan pisahkan.

  3. 3

    Potong-potong kentang dan goreng, pisahkan.

  4. 4

    Campurkan tepung bumbu serba guna dan tepung terigu. Tambahkan lada. Sebagian dibuat untuk adonan basah, sebagian dibiarkan kering.

  5. 5

    Celupkan ayam ke adonan basah, kemudian gulingkan di tepung kering. Goreng hingga matang. Tiriskan.

  6. 6

    Tumis bawang bombai, bawang merah, dan bawang putih dengan menggunakan minyak hingga harum.

  7. 7

    Tambahkan sedikit air. Masukkan tomat dan cabe.

  8. 8

    Tambahkan penyedap, lada, saos tiram, dan saos cabe.

  9. 9

    Tambahkan sedikit maizena yang sudah dilarutkan dengan air.

  10. 10

    Icip rasa dan sajikan sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NMZ~
NMZ~ @cook_16265248
pada
Anak kost yang suka bereksperimen di dapur kala waktu senggang 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa