Ikan bakar bumbu padang sambal dabu dabu

Windaryanti
Windaryanti @spatulateu
Bekasi Timur Regensi

Ikan bakar bumbu padang sambal dabu dabu

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kembung layang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 3 sdmsantan kental (saya kara)
  4. Bumbu halus :
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 batangserai ambil putihnya
  10. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kotoran ikan dan cuci bersih (saya buang kepalanya juga),,,lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis selama 30 menit lalu cuci bersih

  2. 2

    Campur bumbu yg sudah di haluskan dengan santan kental,,,aduk rata

  3. 3

    Lumuri ikan dengan bumbu halus tadi lalu simpan di kulkas biar bumbu lebih meresap selama 2 jam

  4. 4

    Panggang ikan di atas kompor dengan api paling kecil,,,panggang sampai ikan matang lalu sajikan

  5. 5

    Note : untuk resep sambal dabu dabu pernah saya share sebelumnya

  6. 6

    Selamat mencoba semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windaryanti
Windaryanti @spatulateu
pada
Bekasi Timur Regensi
Terus BelajarIG winda_ryanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa