Gulai Daun Singkong Teri

Dapur Emak
Dapur Emak @Dapuremak_simple
Semarang//Youtube: Dapur Emak

Golden Apron minggu ke-10
Lagi perbanyak makan sayuran hijau, meski bersantan gpp lah ya. Hehe
Saya pakai daun singkong yg sudah direbus sebelumnya krna mba sayur jualnya yg udh rebusan, teman2 bisa pakai yg masih segar/yg sdh direbus sesuaikan persediaan.
Saya buat versi tersimple aja, klo bumbu mau komplit bisa tambah kayu manis & pala.
Takaran santan dan air juga sesuaikan selera saja ya teman2 😊😊
#berburucelemekemas #resolusi2019
#pekan_padang
#cookpadcommunity_semarang

Gulai Daun Singkong Teri

42 orang berencana membuat resep ini

Golden Apron minggu ke-10
Lagi perbanyak makan sayuran hijau, meski bersantan gpp lah ya. Hehe
Saya pakai daun singkong yg sudah direbus sebelumnya krna mba sayur jualnya yg udh rebusan, teman2 bisa pakai yg masih segar/yg sdh direbus sesuaikan persediaan.
Saya buat versi tersimple aja, klo bumbu mau komplit bisa tambah kayu manis & pala.
Takaran santan dan air juga sesuaikan selera saja ya teman2 😊😊
#berburucelemekemas #resolusi2019
#pekan_padang
#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaun singkong rebus
  2. 3 sdmteri goreng
  3. 1 bungkussantan instan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangserai
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 ruaslengkuas
  8. 1/2 kepinggula jawa
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu bubuk
  12. 1000 mlair
  13. Bumbu Halus :
  14. 3bawang putih
  15. 6bawang merah
  16. 2cabai merah
  17. 2kemiri
  18. 2 ruaskunyit
  19. 1 ruasjahe
  20. 1/4 sdtlada
  21. 1 sdtketumbar
  22. 1/4 sdtjintan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus : bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, lada, jintan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama aun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Gunakan api kecil, masak sampai benar-benar matang dan tidak bau langu.

  4. 4

    Tuang air dan beri bumbu seperti garam, gula, kaldu bubuk. Masak sampai mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan daun singkong, masak lagi sampai mendidih. Tambahkan teri goreng, aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan santan, sambil terus diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Emak
Dapur Emak @Dapuremak_simple
pada
Semarang//Youtube: Dapur Emak
Youtube Channel : DAPUR EMAKhttps://www.youtube.com/channel/UCWXDz5GCIb3bn4sYWk6k2jwIG :dapuremak_simpleBlog: http://resepsayasimple.blogspot.com**Terimakasih buat yg udah Follow, Cookmark & Recook 😘😘**Hanya seorang istri hobby masak untuk suami saya tercinta 😙😙Suka masak yang simple" aja bikinnya tapi enak dan sesuai selera keluarga😊😊📣Chat me jagan sungkan & ragu ya 🙋😉📢Jangan lupa selalu sedia bumbu pelengkap saos tiram & santan krna masakan sy sering pake 2 bahan itu, tp ttep ada menu yg sehat tanpa santan kog 😉😉Bermula dari rasa pengen membahagiakan suami dengan masakan saya sendiri dan kesadaran tanggung jawab saya sebagai seorang istri (bagi suami saya bisa masak adalah penting) walau dia tidak pernah memaksa saya untuk belajar.Saya benar" belajar masak secara otodidak, ga ada yg ngajari&ga ada yg saya tanyain, bener" ngandelin feeling dan sering bereksperimen, serta ga malas baca" resep.Melihat&mendengar suami memuji dan makan dengan lahapnya, duuh disitu saya bahagia (bahagia itu sederhana) 😙.punya aplikasi cookpad -/+ 2017 tp tdk ikut dlm berbagi resep, entah dpt hidayah dr mana 😁 sejak 8 februari 2018 mulai ikut berbagi hasil masakan saya yg msih sangat" standart & mgkin smua orang sdh biasa memasakknya, tp bgaimanapun saya senaang 😄😄Kebanyakkan masakan saya adalah masakkan ndeso, selain nostalgia kebetulan suami satu selera sama saya 😙😚Tp sampai saat ini saya msih fase belajar&mencoba banyak lg masakkan" yg ada, dan menurut saya masak itu tidak ada garis finishnya, karna akan sll ada masakkan" baru yg tercipta. Terimakasih cookpad menemani fase belajar sy dan mengembangkan banyak inspirasi dan kreatifitas mengolah bahan sederhana mjd istimewa, membuat smgat utk berbagi resep n belajar menu baru dr bunda2 yg lbih ahli 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa