Pertama kupas kentang dan wortel cuci bersih dan potong kotak kotak kecil sisihkan kemudian ambil seledri cuci dan cincang halus sisihkan siapkan wajan tuang 2sdm minyak tumis bumbu yang sudah di rajang tumis sampai layu dan harum masukan kentang dan wortel serta masako ayam dan sedikit air aduk rata lalu masukan daging lele cincang serta seledri setelah matang dan dirasa pas angkat sisihkan.

Ambil roti lalu gilas menggunakan gilasan (terserah pakai apa saja pakai gelas juga bisa atau botol beling) lalu beri tengahnya isiannya lalu lipat menyamping bentuk segitiga ya dan tekan tekan pinggir nya begitu seterusnya sampai habis (Klau kurang lengket bisa juga pinggirannya di olesi telur yanh sudah di kocok lepas)

Siapkan bahan pencelup kocok lepas telur kocok sampai teksturnya encer lalu masukan roti kedalam telur kocok lalu bulirkan ke tepung panir begitu seterusnya

Kemudian siapkan wajan tuang minyak secukupnya setelah minyak panas goreng roti sampai kuning kecoklatan angkat dan sajikan selagi hangat