Ikan Bakar Acar Timun
Masih ada ikan Nila yg belum diolah, karena hari sebelumnya bikin sup ikannya cuma pake 1 ekor aja. Karena menu sebelumnya sudah berkuah jadi yang ini keringan aja. Kalau ikan cuma digoreng kok kayaknya biasa2 aja,akhirnya bikinlah ikan bakar ini. Untuk acar-nya kebiasaan saya buat tanpa cuka,sebagai ganti cuka saya memakai air jeruk nipis. Lebih segar &tanpa msg. Alhamdulillah suami suka... #ikanjanganditawar
Ikan Bakar Acar Timun
Masih ada ikan Nila yg belum diolah, karena hari sebelumnya bikin sup ikannya cuma pake 1 ekor aja. Karena menu sebelumnya sudah berkuah jadi yang ini keringan aja. Kalau ikan cuma digoreng kok kayaknya biasa2 aja,akhirnya bikinlah ikan bakar ini. Untuk acar-nya kebiasaan saya buat tanpa cuka,sebagai ganti cuka saya memakai air jeruk nipis. Lebih segar &tanpa msg. Alhamdulillah suami suka... #ikanjanganditawar
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan seisi2nya. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 5 menit. Cuci lagi,lumuri dg kunyit dan ketumbar,garam. Diamkan kurang lebih 10 menit.
- 2
Panaskan minyak,goreng ikan sampai berwarna kuning keemasan. Sisihkan
- 3
Haluskan bumbu bakar(bawang merah,bawang putih,ketumbar dan 2 cabe). Ditambah 3 sdm air asam jawa. Saya pake blender.
- 4
Pansakan margarin, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Tambahkan kecap dan garam secukupnya sesuai selera. Masak sampai mengental,tes rasa,angkat.
- 5
Panaskan pan pemanggang,beri sedikit margarin. Olesi ikan dengan bumbu. Bolak balik biar g gosong. Setiap dibalik diolesi bumbu. Angkat,sajikan
- 6
Cara membuat acar timun: cuci bersih timun, cabai rawit hijau dan bawang merah. Potong2 timun sesuai selera. Campur potongan timun dengan potongan bawang merah dan cengek. Beri perasan jeruk nipis. tambahkan garam,aduk2. Tes rasa. Diamkan di kulkas,sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan acar timun Ikan acar timun
Beli ikan sekilo online, tidak tau nya yg satu ini besar bgt dksh. Akhrnya dibikin ini aj
gustinadamayanti -
-
Ikan bakar daun pisang & acar timun santan Ikan bakar daun pisang & acar timun santan
Ikan ini favorit suamiku
-
Acar Ikan Pindang mix Timun Acar Ikan Pindang mix Timun
Suami ku paling demen ama ikan pindang karena biasanya cuma di goreng aja, kali ini mau bikin yang berkuah biar seger😂😁
-
-
-
Ikan Mas Bumbu Acar Timun Ikan Mas Bumbu Acar Timun
Uda agak lama masaknya, tapi masih ada fotonya.. Bolehlah saya share yaah.. Buat note saya juga kalo pernah masak beginian.. 😁
-
Acar timun ikan nila Acar timun ikan nila
bingung mau masak apa...yaudah testy aja masak acar ini..dan hasilnya..taraaaa...😋😋😋
-
Acar ikan mas Wortel Timun Acar ikan mas Wortel Timun
Ada yang ngasih ikan mas hasil mancing ,jadilah bikin acar ikan aja ,enak sedapp 🥰#Pais_TeuDidaunan #GAS2025 #SayurTanpaDaun #CookpadCommunity_Bandung
-
Acar timun udang Acar timun udang
Pengen makan yang seger-seger, tapi harus ada udangnya. Hehehe... mau setoe photo udang soalnya. Bosen ujag kalo makan udang dimasak itu iti saja, kepikiran sama emak dikampung kepikirn sama acar. Cuzzz ahhh eksekusi udang seperempat belik di pasar tadi.
-
Acar Timun Acar Timun
teman setia buat menu2 seperti soto, nasi goreng, bikin tambah nikmat 😘acar ini ga pake cuka tp jeruk nipis karena sy ga nemu cuka fdengan label halal disini 😊
-
Ikan Masak Acar Ikan Masak Acar
Masak ikan kali ini. Punya ikan kembung 3 ekor, pengen dimasak acar kuning tapi gak punya cuka 😁. Jadilah pake air asam jawa aja hehehe. Ikan bisa diganti jenis yang lain ya 😊#cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar