Goreng kentang dengan api kecil agar matang sempurna (bisa digoreng setengah matang). Lalu haluskan kentang

Campur adonan kentang yang sudah halus dengan irisan daun bawang dan sosis ayam. Ratakan, bentuklah adonan

Siapkan telur, kocok. Masukan adonan yang sudah siap digoreng ke dalam mangkok telur

Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan