Ayam Goreng Dayak Modang (M3)
Mungkin sebagian kita bilang ni Ayam goreng ungkep lalu digoreng. Realitanya seluruh Indonesia makanan atau kuliner khas berbeda² dari namanya atau penambahan bahan olahan nya.
Suku Dayak Modang adalah bagian dari suku Dayak yang mendiami wilayah Kabupaten Kutai Kartanegara dan Kabupaten Kutai Timur, Provinsi Kalimantan Timur. Suku Dayak Modang terutama menempati Kecamatan:
Kembang Janggut (Desa Long Beleh Modang)
Muara Ancalong
Muara Wahau
Resep ini saya dapat dari beberapa link Dinas Pariwisata Kaltim tentang makanan khas Kalimantan Timur. Saya lupa alamat linknya namun kiranya bisa menambah wawasan Kuliner Nusantara, terkhusus Kalimantan Timur. Dan semoga berkenan untuk Keluarga Indonesia.
#PejuangGoldenBatikApron
#DionUliOnonSitap_AyamGorengDayakModang
#DionUliOnonSitap
#PantangPulangSebelumIcip_AyamGorengKhasDayakModang
#KhasKaltim
#KhasNusantara
#CookpadIndonesia
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
Ayam Goreng Dayak Modang (M3)
-
Desfita_MamiCay“Hai mbakku sayang , mau kirim cooksnapnya ya.. Terima kasih resepnya ya mbak, rasanya enak dan ada sensasi lain dari daun dan batang jahenya , sekali goreng langsung ludes gak bersisa di serbu pasukanku mbak 🤤😀 Ijin share ya mbak 😘🙏 Terima kasih udah berkenan mampir maen ke Palembang 🙏😘🤗” -
Erlina“Selamat sore bu Widjie.Terima kasih resep ayam goreng dayak modang.Enak sangat bu. Ijin share resepnya bu.Saya pakai sambal jeruk limau buat teman makan ayam goreng. Nikmat sekali😍”
Mungkin sebagian kita bilang ni Ayam goreng ungkep lalu digoreng. Realitanya seluruh Indonesia makanan atau kuliner khas berbeda² dari namanya atau penambahan bahan olahan nya.
Suku Dayak Modang adalah bagian dari suku Dayak yang mendiami wilayah Kabupaten Kutai Kartanegara dan Kabupaten Kutai Timur, Provinsi Kalimantan Timur. Suku Dayak Modang terutama menempati Kecamatan:
Kembang Janggut (Desa Long Beleh Modang)
Muara Ancalong
Muara Wahau
Resep ini saya dapat dari beberapa link Dinas Pariwisata Kaltim tentang makanan khas Kalimantan Timur. Saya lupa alamat linknya namun kiranya bisa menambah wawasan Kuliner Nusantara, terkhusus Kalimantan Timur. Dan semoga berkenan untuk Keluarga Indonesia.
#PejuangGoldenBatikApron
#DionUliOnonSitap_AyamGorengDayakModang
#DionUliOnonSitap
#PantangPulangSebelumIcip_AyamGorengKhasDayakModang
#KhasKaltim
#KhasNusantara
#CookpadIndonesia
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
Cara Membuat
- 1
Potong² ayam lalu cuci bersih. Beri Cuka atau Air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih lagi.
- 2
Haluskan bumbu, saya pakai juga batang dan daun Jahe biar nambah wangi aroma masakan. Tumis bumbu hingga layu.
- 3
Masukkan potongan Ayam,tambahkan ½ liter air. koresi rasa tutup panci biarkan air menyusut, Angkat.
- 4
Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.
- 5
Sajikan
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Dayak Modang Ayam Goreng Dayak Modang
Beneran gak nyangka bakal seenak ini..karna yg bikin ragu itu, ada salah satu bahan pakai batang pohon jahe plus daun mudanya. Secara baunya kan aneh....eh pas udah mateng, ternyata enak banget...bumbu ungkepnya sampai tak simpan gara² sayang kalau dibuang begitu aja, gimana coba 😆Sekilas info dari mbah Google... Suku Dayak Modang adalah bagian dari suku Dayak yang mendiami wilayah Kabupaten Kutai Kartanegara dan Kabupaten Kutai Timur, Provinsi Kalimantan Timur.Makasie kak @Erlina untuk inspirasi resep ayamnya, serius ini enak banget 😍💕#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Erlina#KueUntukIbu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam Goreng Mabes Ayam Goreng Mabes
Menu kesukaan anakku...kali ini dibuat berbeda dari biasanya..ayamnya tidak diungkep..langsung digoreng kemudian diberi bumbu..dan hasilnya ternyata lebih maknyus, ayamnya tidak alot serta rasanya lebih gurih
Asrida Agriani -
Ayam Goreng Mentega (w.3) Ayam Goreng Mentega (w.3)
Dirumah kebetulan ada fillet ayam masih utuh, bingung mau dibikin apa pengennya yang simpel2 aja ga pake celup2 tepung dulu hehe. Searching2 memulai resepnya mba Lis Achmady di youtube yg simpel tp kyanya enak banget, di resep asli sih pakai dada ayam tapi aku coba buat stock fillet aku. Bismillah semoga selalu diberikan waktu untuk selalu semangat di #PejuangGoldenApron3 bersama temen2 #SrikandiGA3Btw ini rasanya enak lohh, pedes2 gitu pokonya#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Semarang
-
Ayam Goreng Padang Ayam Goreng Padang
Salah satu olahan ayam yang biasanya ada di rumah makan padang. Ya, ayam goreng padang. Ternyata ada penambahan telur pas ungkep ayamnya.So simple & yang pastinya enaaak.. 😊Source : @wildawily#PoodyKitchen#PejuangGoldenBatikApron#ComboNgabibita_AyamMinang#CookpadCommunity_Bogor
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Makanan favorit soalnya bikinnya simpel gak pake ribett rasanya juga maknyoss 👍👍
-
Ayam Goreng Mekar Ayam Goreng Mekar
Buat ayam goreng yang dibentuk bunga mekar... Karna hasilnya bikin guwemez, jadi rasanya pengen nyomot mulu..dan dicocolkan ke saus tomat, saus sambal, nasinya anget-anget, atau cukup ditaburi bumbu rasa-rasa kayak kalau beli ayam pok pok di emol emol itu lho...😁 Bisa juga dimakan tanpa taburan atau cocolan juga enak karna bumbu dalam ayamnya sudah meresap jadi tetap enak aja..👌Saya ngintip koleksi dapurnya mbak Oknisa Carolina... Makasih ya mbak buat inspirasinya...👍 maaf ada yang saya tambahin, karna permintaan mas bero pengennya ada rasa pedes-pedesnya..🙏sekalian buat setor ikutan #BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe13#27agustus2020
-
-
Ayam Goreng Kampung Ayam Goreng Kampung
ayam goreng termasuk makanan yang disukai segala usia. supaya rasanya lengkap, tambahkan gula merah dan asam jawa
-
Ayam Goreng Kampung Ayam Goreng Kampung
Ingin makan ayam goreng bercitarasa medok bumbu..
-
Ayam Goreng Padang Ayam Goreng Padang
28.07.2019 (29.4) sudah lama kepengen banget bikin ayam goreng padang. Sampe suatu hari saya liat acara tipi yang dipandu sama om Rudy Choirudin, terus cek resepnya di IG nya @bukureseprudy01 cuzz langsung eksekusi.Sumber: IG @bukureseprudy01#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#dapurmama_at#29thweek
-
Ayam Goreng Kampung Ayam Goreng Kampung
#PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bandung#diahayu_ap #dapurayoe
-
Ayam Goreng Padang Ayam Goreng Padang
Cooksnap resep nya mbk @Rindu_Dapur untuk arisan Genk PeDaKata anak anak ayam goreng nya enak dan gurih#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rini#CookpadCommunity_Sumut
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar