Masih dalam rangka nyicil rebake/recook cookmark yang bejibun... Tapi sepertinya endless karena baru saja berhasil recook satu resep, ehhhh muncul puluhan resep baru yg gak mungkin tahan kalo gak cookmark.. Hahaha kapan lunasnya kalau gini? Obsesi masih ingin menamatkan serial oguranya ci Tintin, tapi apa daya stok telur tinggal 5 biji. Baca list cookmark, saya langsung tertarik resep kastella ci Tintin yang hanya perlu 5 butir telur. Ya uwis langsung deh dieksekusi. Sempat pesimis bikin kastela ini berhasil, mengingat adonan akhirnya kok rasanya terlalu kental, apalagi waktu nuang susunya saya tidak sempat nimbang jadi pakai rumus kira2 gegara si kecil tiba2 nangis... Langsung pecah konsen...apart from tengahnya yg agak pecah seperti pound cake karena loyang ketinggian/kegedean, cake ini berhasil lah. Teksturnya padat tapi bukan bantat, mungkin karena penggunaan tepung yg banyak. Rasa manisnya pas, aroma madunya harummmm... Enak buat teman minum teh hangat buat buka puasa. Oh ya, sebelumnya saya pernah posting castella resep dari mom Riska. Mau yg versi pertama pakai resep mom Riska atau versi kedua pakai punya ci Tintin, trust me, dua2nya enakkkk.. Hayuk bikin bu ibu!