Alhamdulillah resep ke-13 #bikinramadanberkesan ...,bikin ayam suwir dari sekantong dada ayam hasilnya lumayan banyak juga, yang mau coba monggo

Lagi-lagi nonton youtube dan pengen nyoba bikin, mumpung hari minggu, lumayan buat nambah skill masak (masak yang simpel dan ga ribet wkwk)..

Ada ayam dianggurin?? ya kali bund.. cuss dibuat ini aja 😉

Ayam suwir yang gurih dan harum, resep dari mas Koko. Biasanya anak saya kurang suka makan ayam suwir, tapi dengan resep ini mereka sukaaa 😁 ayamnya tidak kering, lembut dan gurih. Resep asli ditambah daun kemangi dan cabenya lebih banyak. Karena anak-anak tidak bisa makan terlalu pedas, jadi saya kurangi. Kalau kemanginya pas gak ada stok 😅 dan anak saya kurang suka makan kemangi 🤭Sumber: Koko

Ini versi tidak pedas karena seperti yang diketahui yang bisa pedes cuma aku doang haha.. Jadi kalau mau pedes ala ala resto bisa tambahkan cabe rawit sesuai selera yaa...

Anak saya senang sekali sama ayam suwir di nasi bogana ataupun nasi liwet jawa, jadi saya iseng2 buat sendiri dirumah Alhamdulilah hasilnya tidak mengecewakan, bumbu dan bahannya memang sedikit sekali karena buat si ucil doang hehehe, mamaknya senangnya pedes2an soale 😜

Masak enak cepet dan simpel 😊entah kenapa menurut saya , masak cepet itu Kalo semua bumbu diuleg jadi satu trus tinggal tumis dan nambahin protein . Menurut saya itu cepet dan ga ribet, jd hemat waktu. Apalagi bbrp hari ini si kecil bawaannya aleman, ga mau ditinggal ke dapur 😅#selasabisa

Lagi bosen sama olahan ayam yg digoreng lagi pengen menu lain nih. jadi deh ayam suwir. Alhamdulillah ludess 🤗

Saya ini pecinta ayam buangettt.. Tapi apa daya husband sama anak lanang cuma suka telor ayam aja. Alesannya husband paling males makan ayam soalnya harus pisah2 in daging sama tulangnya 😂😂 Apalagi husband kan pake kawat gigi, jadi paling anti makan makanan yg harus gigit2 alias krokot2 kalo bahasa suroboyo nya 😆😆😆 Maka ini jadi PR emak2 macam saya.. Sebenernya masaknya guampang banget. Biasanya yg bikin lama itu suwir2 ayamnya. Jadi saya kalo mau masak menu ini harus disiapin ayam suwirnya sehari sebelum eksekusi.. Yuk bikin menu yg bikin lahapp 🤗🤗😄😄#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Ini sebenarnya ayam sudah d ungkep buat d goreng gara2 ga ada yg suka bagian dada jd dimasak suwir biar kemakan😂. Mamak2 ga mau rugi.

Kalau udah mulai memasuki musim hujan kondisi imun tubuh mulai tidak stabil, untuk menjaga imun tetap stabil saya biasanya lebih sering memasak masakan berkuah untuk menghangatkan badan, bukan hanya berkuah tapi juga dengan kelengkapan antara protein dan nabatinya, salah satunya sup ayam suwir ini. Sup ayam suwir ini saya recook dari mbk Susan Mellyani.#PahlawanDapur