Cumi Asin Cabe Hijau

Name: Cumi Asin Cabe Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kantong cumi asin; 5-8 buah cabai hijau (potong-potong); 4 siung bawang putih (iris tipis); 6 siung bawang merah (cincang kasar); 1 ruas lengkuas (geprek); 1 ruas jahe (geprek); daun salam; sereh; 2 lembar daun jeruk; 1/2 sendok teh garam; minyak goreng/olive oil

Nadia Kitchenette @cook_5068825

Jakarta, Indonesia

Saya selalu memasak masakan rumahan dengan olive oil dan tanpa vetsin.

Lebih banyak

Cumi Asin Cabe Hijau

Nadia Kitchenette @cook_5068825

Jakarta, Indonesia

Saya selalu memasak masakan rumahan dengan olive oil dan tanpa vetsin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1 kantongcumi asin
5-8 buahcabai hijau (potong-potong)
4 siungbawang putih (iris tipis)
6 siungbawang merah (cincang kasar)
1 ruaslengkuas (geprek)
1 ruasjahe (geprek)
daun salam
sereh
2 lembardaun jeruk
1/2 sendok tehgaram
minyak goreng/olive oil

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih cumi, kemudian rendam selama 15 menit, potong menjadi 3 bagian.
2

Goreng cumi setengah matang. tiriskan.
3

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah, hingga harum. masukan cabai hijau. tumis hingga cabai terlihat layu. masukan bumbu lainnya campur jadi satu. masukan cumi asin yg sudah digoreng setengah matang, aduk hingga rata. masukan garam secukupnya. masak hingga matang.