Bakso Lo Hoa

Name: Bakso Lo Hoa
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 170 gr dada ayam (cincang halus); 170 gr udang (cincang halus); 2 1/2 sdm sagu; 1 buah wortel (cincang kasar); 2 batang daun bawang (cincang kasar); 1 batang daun bawang (potong kecil); 2 siung bawang putih (haluskan); Sohun secukupnya (rebus sampai matang,potong 1cm); secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Kaldu ayam

Mrsdarwin @mrsdarwin88

Bandar Lampung

Bakso ini sudah ada dr zaman sy waktu kecil, dan favorit sy (katanya) setiap makan pasti habis sampai ke kuah2 nya 😆😆 dan sekarang sy buat untuk mengobati kangen masakan mama untuk anak2 sy 👩🏻💕 untuk resep aslinya ada bahan jamur, tp anak sy tidak suka jadi sy skip saja hihihi

Lebih banyak

Bakso Lo Hoa

Mrsdarwin @mrsdarwin88

Bandar Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

170 grdada ayam (cincang halus)
170 grudang (cincang halus)
2 1/2 sdmsagu
1 buahwortel (cincang kasar)
2 batangdaun bawang (cincang kasar)
1 batangdaun bawang (potong kecil)
2 siungbawang putih (haluskan)
Sohun secukupnya (rebus sampai matang,potong 1cm)
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaKaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Masukan ayam, udang, sagu, bwg putih, wortel, sohun dan daun bawang (cincang) hingga merata.
2

Masukan bumbu merica, garam hingga pas rasanya. Dan dibuat seperti bola.
3

Cemplungkan bola dlm air mendidih hingga matang.
4

Masukan ke dalam kaldu ayam, bumbui dan beri daun bawang/seledri sesuai selera (sy tambahkan dengan bakso ikan). Siap dihidangkan.