Rib eye steak saus german peppermint, yoghurt salad, baked potato with cheese

ujian praktek buat calon mertua 😅😅😅 alhamdulillah lulus..... clean plate 😅😅🤗
Rib eye steak saus german peppermint, yoghurt salad, baked potato with cheese
ujian praktek buat calon mertua 😅😅😅 alhamdulillah lulus..... clean plate 😅😅🤗
Cara Membuat
- 1
Rubbing daging dengan garam, lada hitam, rosemary, olives oil dan cincang bawang putih di kedua belah sisi simpan dalam plastik vacuum lebih baik selama 1-2 hari (lebih lama lebih baik)
- 2
Saus german pepper mint tumis - cincang bawang putih dan bawang bombay - masukan pasta barbecue+mustard+kaldu sapi setelah mendidih masukan oregano, rosemary, daun mint, bay leaves(daun salam) terakhir masukan susu aduk perlahan matikan api dingin kan lalu blender sampai halus setelah halus masukan kembali kedalam panci, beri sedikit maizenna atau tepung beras yang telah di campur dengan air untuk mengental kan
- 3
Salad - cincang letuce, bawang bombay, tomat cherry dan wortel masukan ke dalam kulkas sebelum di sajikan untuk dressing nya di mangkuk terpisah campur kan yoghurt plain, mayonnaise, lemon juice, lemon zest, lea and perins 1/2 sendok teh, mustard 1/4 sendok teh 1/4 sendok teh chilli sauce (saus pedas) lada hitam, Oregano, rosemary sama olives oil aduk sampai merata
- 4
Baked potato bersihkan kentang slice kentang jangan sampai putus rebus sampai lunak di slicingan nya masukin iris-an mozzarella dan di atas nya tabur mozzarella juga taburi dengan cincang parsley dan rosemary lalu oven sekitar 5-8 menit
- 5
Pan seared steak keluarkan daging sampai dengan suhu ruangan di pan (teflon) panaskan butter, oregano, rosemary, bawang putih di keprak setelah panas butter nya masukin daging nya selama 30 detik per sisi untuk medium well (tergantung tingkat kematangan)
- 6
Sajikan di dalam piring semuanyang telah di buat lalu ajak makan semua keluarga 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (5)