Capjay Goreng Maknyus

Hidangan ini cocok untuk anak-anak maupun orang dewasa yang sedang dalam tahap belajar menyukai sayur. Biasanya capjay yang saya buat tidak pakai saos tiram dan raja rasa. Ini rasanya lebih mirip sapo tahu. Tapi karena ini saya buat untuk yang tidak begitu menggemari sayur, rasa sausnya saya tingkatkan. (Bahannya bisa diganti sesuai selera, jumlahnya juga menyesuaikan.Mungkin ada yg suka lebih banyak bakso, misalnya. Atau yg lainnya. Karena itu tidak saya tulis takaran jumlahnya).
Capjay Goreng Maknyus
Hidangan ini cocok untuk anak-anak maupun orang dewasa yang sedang dalam tahap belajar menyukai sayur. Biasanya capjay yang saya buat tidak pakai saos tiram dan raja rasa. Ini rasanya lebih mirip sapo tahu. Tapi karena ini saya buat untuk yang tidak begitu menggemari sayur, rasa sausnya saya tingkatkan. (Bahannya bisa diganti sesuai selera, jumlahnya juga menyesuaikan.Mungkin ada yg suka lebih banyak bakso, misalnya. Atau yg lainnya. Karena itu tidak saya tulis takaran jumlahnya).
Cara Membuat
- 1
Bawang putih dicincang kasar. Bawang bombay diiris panjang. Tumis dengan menggunakan sedikit minyak hingga harum.
- 2
Masukkan ayam, udang, bakso (bisa diganti sesuai selera, yang terpenting tumis protein hewaninya dulu agar aromanya keluar). Tambahkan raja rasa, kecap asin dan saos tiram. Tumis hingga berubah warna.
- 3
Masukkan wortel. Tambahkan sedikit garam, merica dan sedikit gula. Bila wortel sudah agak empuk, masukkan brokoli hijau (boleh direbus sebentar terlebih dulu sebelum dimasak).
- 4
Tambahkan air panas secukupnya sesuai dengan selera ingin seberapa banyak saus capjaynya. Icip kembali rasanya.
- 5
Jika sudah pas, masukkan daun pre, aduk sebentar lalu tambahkan larutan tepung kanji/tapioka sambil tetap diaduk (agar tidak menggumpal). Jika sudah meletup-letup, matikan api.
Resep Serupa
-
-
-
Capjay Goreng Capjay Goreng
Capjay goreng ini kesukaan mamaku, karna banyak sayurannya, rasanya enak dan buatnya gampang dan mudah... sayuran yang saya pakai adalah wortel, jagung janten dan kol, sayuran ini kesukaan mamaku ❤❤❤❤ #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon Lavenia -
Capjay Goreng Capjay Goreng
Menu ini menjadi salah satu favorit keluarga saya 🤤 silahkan di coba yaa 😃 Anindya -
-
-
Capjay Goreng Capjay Goreng
Ngga sempat ambil foto full nya karena sudah habis diembat 😅*Foto bakal reupload Wulan And -
Capjay Goreng Capjay Goreng
Ga sengaja banget liat di instagram, penampilannya mirip capjay langganan aku sama suami, eh pas eksekusi beneran mirip😬, tengkiyu mba Visza😉Source : byviszaj (IG)#capjaygoreng#cookpadcommunity_semarang Anida Vikria -
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar