Nasi bakar ikan asin
Lagi gak enak badan jdi malas ke pasar, dirumah cuma ada nasi, daun pisang sama ikan asin. Ya udah deh akhirnya eksekusi ini aja. Alhamdulillah kata suami enak, malam itu juga ada 2 tmen suami dtg bareng istrix dan merekapun juga suka 😍😍
Nasi bakar ikan asin
Lagi gak enak badan jdi malas ke pasar, dirumah cuma ada nasi, daun pisang sama ikan asin. Ya udah deh akhirnya eksekusi ini aja. Alhamdulillah kata suami enak, malam itu juga ada 2 tmen suami dtg bareng istrix dan merekapun juga suka 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ikan asin dalam air panas kurleb 10menit agar tdk terlalu asin dan gmpang di suwir, tiriskan lalu goreng setelah matang suwir2. Goreng juga telurx dgn cara di dadar potong memanjang dan sisihkan
- 2
Tumis bumbu iris dgn sedikit minyak, bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit, daun bawang sampai harum kemudian masukkan ikan asin yg sudah di suwir, terakhir masukkan kaldu bubuk dan saos teriyaki. Sy gk pakai garam karena ikanx sudah asin
- 3
Masukan nasi dalam tumisan, aduk2 sampai merata kemudian letakkan diatas daun pisang isi bagian tengah dgn irisan telur dadar. bungkus pakai daun pisang 2 lapis, supaya yg terbakar tdk terkena lgsg ke nasi. Bakar di atas teflon dgn api kecil dan olesi dgn minyak goreng hal ini membantu agar daun tdk cepat gosong dan aroma daun pisang meresap dlm nasi
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar