Rawon sapi surabaya

Pertama kali mencoba masakan ini,contek resep mertua saya yg juga jago masak..rasanya enak banget apalagi makannya dengan nasi panas..
Rawon sapi surabaya
Pertama kali mencoba masakan ini,contek resep mertua saya yg juga jago masak..rasanya enak banget apalagi makannya dengan nasi panas..
Cara Membuat
- 1
Pertama biji kluawaknya dipecahkan ambil isinya kemudian taruh diwadah mangkuk yg berisi air dihancurkan dgn sendok sisihkan jd hanya mengambil airnya saja
- 2
Selanjutnya kita tumis bumbu yg telah dihaluskan dan bumbu yg digeprek tadi,kemudian masukan dagingnya
- 3
Lalu masukan air kluwak yg telah dibuat tadi dengan menggunakan saringan ke tumisan..sampai daging terendam air kluwaknya, garem dan penyedap rasa sapi.masak sampai dagingnya empuk
- 4
Sajikan daging dengan kecambah. Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon sapi surabaya Rawon sapi surabaya
dapat daging kurban bingung di masak apa..akhirnya pilihan jatuh pada rawon sapi..konom katanya klo rawon itu enak dimakan buat besk jadi saya masak malem dimakan besok paginya...alhamdulillah semua keluarga suka... Bunga Dias Tiasari -
Rawon Sapi Surabaya Rawon Sapi Surabaya
Ini rawon pertama saya rasanya endess semua dirumah juga suka 😊 oiya saya ini pemula cookpad belum tau caranya balas komentar 😆 sumpah bukannya aku sombong hihihihi Amore -
-
Rawon Sapi Khas Surabaya Rawon Sapi Khas Surabaya
Yang menjadikan masakan ini beda dengan masakan lainnya adalah penggunaan kluwek. Menjadikan makanan berwarna khas coklat kehitaman. Menambah rasa yg mantap. Masakan ini adalah masakan khas jawa timur, jadi ceritanya pingin nostalgia makananan khas sana. Dulu sempet tinggal sebentar di daerah jawa timur. Cukup mengobati rasa kangen ni rawon. Ulya Rosyita -
Rawon daging sapi khas surabaya Rawon daging sapi khas surabaya
pertama kali masak rawon dan alhamdulillah rasanya enak kaya buatan mama di sby Nila Cooking 🍽 -
Rawon Daging Sapi khas Surabaya Rawon Daging Sapi khas Surabaya
Daging melimpah & ini stock daging pertama yg saya olah ☺. Saya turunan orang Jawa Timur tapi nggak pernah sekalipun masak rawon dg bumbu buatan sendiri jadi ini merupakan pengalaman pertama saya buat sayur rawon mulai dari 0.Ternyata anak-anak cinta banget, sekali maem bisa nambah 2x, Alhamdulillah bahagianya 😁.Orang daerah saya biasa menikmati sayur ini dengan telur asin, perkedel kentang & sambel terasi pedas.Resep asli : Dapur Sukma#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Jombang#rawonsurabaya #rawondagingsapi #rawon #masakanberkuah #sayurberkuah Cut Listiya -
Rawon Daging Sapi Khas Surabaya Rawon Daging Sapi Khas Surabaya
Source : Mbak MuntikAkhirnya.. dapat resep cara membuat rawon yang memang bener-bener 'mantul' mantap betul 😀Rawon adalah salah satu masakan kebanggaan warga Jawa Timur.Rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek.Disini saya merebus dagingnya dengan metode 5.30.7. Maksud dari metode tersebut adalah, rebus daging sampai mendidih selama 5 menit. Setelah itu matikan kompor dan diamkan 30 menit dalam keadaan panci tertutup. Lalu rebus lagi selama 7 menit. Jadi hemat waktu, hemat tenaga dan yang pasti hemat gas.Ada sedikit saran yang harus di perhatikan jika ingin memasak rawon. Saat merebus daging sapi, pastikan tidak ada buih kecokelatan. Buang dulu buihnya supaya rebusan dagingnya tidak bau amis.Rawon daging sapi ini lebih nikmat apabila di santap selagi masih hangat.#PekanInspirasi#Pekan_DagingDaerah #cookpadcommunity_JakartaSelatan Lu'lu'ul Hamdiyah -
Rawon Surabaya Rawon Surabaya
Resep andalan keluargaku. Kalo dulu yg sering masak ini papiku. Kebetulan papiku orang surabaya. Jd kl kangen masakan papi, ya buat resep ini dirumah. Yuk dicoba moms Melisa Aprilia -
Rawon sapi Rawon sapi
Tempo hari suami pengen banget makan rawon sapi, tp karena kami baru pindah jd blm tau bisa beli dimana rawon yg enak. Lalu tiba2 niat buat bikin rawon sendiri. Ini rawon pertama sy, banyak bgt resep rawon, tp yg ini nemu resep milik mbak lina widya (*terimakasih mbak lina) dan atas arahan mama by phone tentunya. Puasss sekali karena rasanya enaaaaak 👌 winda -
Rawon sapi Rawon sapi
Baru pertama kali masak rawon sendiri, itu juga karna inget kmarin ada beli kluwak tp blm pernah dipake sama sekali😂😂 Triwaty -
Rawon Surabaya Rawon Surabaya
Assalamualaikum 😊Seringkali saya setelah makan rawon perut terasa mual dan asam lambung naik. Apakah kalian penderita maag juga merasakan hal yang sama ? Yapp, Bahan makanan kluwek merupakan bahan yang harus dihindari oleh penderita maag. Maka dari itu, saya akan membagikan resep rawon tanpa kluwek.Coba bikin yuk 😉Jangan lupa kirim foto recook kalian, kalau kalian suka dengan hasil dari tulisan resep ini. Terimakasih 😉#BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#ResepKandidat_Surabaya#JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu Annisa ✨ -
Rawon Daging Sapi Khas Surabaya Rawon Daging Sapi Khas Surabaya
Menu Andalan kalau lagi pengen masak yang berkuah. Biasanya masak bumbunya untuk ukuran 1kg. Ditumis sampai tanak, terus disimpen di wadah cup, taruh kulkas. Bisa dipakai 2x masak, karena biasa saya masak per 500gram. Resep rawon dari ci Junita ya yang ssya modif sedikit. untuk resel sambal, kreasi dari saya sendiri hasil kombinasi beberapa resep 😉👍 Kanyoo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)