Rawon sapi surabaya

susan febrianty Simanjuntak
susan febrianty Simanjuntak @cook_4643733
Cikarang

Pertama kali mencoba masakan ini,contek resep mertua saya yg juga jago masak..rasanya enak banget apalagi makannya dengan nasi panas..

Rawon sapi surabaya

Pertama kali mencoba masakan ini,contek resep mertua saya yg juga jago masak..rasanya enak banget apalagi makannya dengan nasi panas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 1 kgdaging sapi
  2. kecambah direbus terpisah
  3. bumbu yg dihalsukan:
  4. 15 bijibawang merah
  5. 10 bijibawang putih
  6. 3 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. bumbu yg digeprek:
  9. 2 tangkaisereh
  10. lengkuas
  11. 4 lembardaun salam
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 10 bijikluwak diambil isinya
  14. secukupnyapenyedap rasa sapi
  15. garam secukypnya

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Pertama biji kluawaknya dipecahkan ambil isinya kemudian taruh diwadah mangkuk yg berisi air dihancurkan dgn sendok sisihkan jd hanya mengambil airnya saja

  2. 2

    Selanjutnya kita tumis bumbu yg telah dihaluskan dan bumbu yg digeprek tadi,kemudian masukan dagingnya

  3. 3

    Lalu masukan air kluwak yg telah dibuat tadi dengan menggunakan saringan ke tumisan..sampai daging terendam air kluwaknya, garem dan penyedap rasa sapi.masak sampai dagingnya empuk

  4. 4

    Sajikan daging dengan kecambah. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
susan febrianty Simanjuntak
pada
Cikarang
mamanya ❤Richelle&Darren ❤suka masak👌 dan kuliner💃
Lebih banyak

Komentar (2)

Kezia Alice
Kezia Alice @keziaalice
Pake resep ini rawonnya mantap!! Thank you

Resep Serupa