Dulu tiap pengen mexican bun pasti beli, sekarang uda ga perlu kudu beli, bikin sendiri pun bisa, banyaknya isian butter nya jg bisa disesuaikan . Ternyata ga kalah sama yg di jual di toko-toko roti. Yummy , empuk juga. Nagih pengen bikin lagi dan lagi... pengen makan lagi dan lagi... heheh....Happy baking 👩🏻‍🍳❤️#cookpadcommunity_serang#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru#clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadersjawabali

Udah lama banget pengen eksekusi resep ini.. dannn akhirnyaaaa jadi juga.. tapi masih kurang sreg dengan toppingnya.. bukan masalah rasanya tapi teksturnya kurang tebal gitu.. Tapi lumayan lah memuaskan kok.. Apalagi roti suppeerrrrr duuuppperrrr empuk.. Yang menurut aq resep KSB masih kalah empuk n berserat dari resep ini..😁 Mungkin karena tepungx saya pakai tepung fuji (tepung komachi lagi kosong jadi pakai fuji)..😅 Resep roti ini juga saya pakai untuk ngebuat donat n bener" lembut banget.. 😍

Kalo yang beredar di pasaran kudapan ini namanya Coffee Bun, tapi kali ini aku nyebutnya Mocca Bun, karena roti yang aku buat ini rasanya lebih ke Mocca 😆

Wangi kopi dan butternya berasa banget. Menurut saya rasa dan teksturnya sudah mirip dengan roti boy/ roti o yang asli .crispy diluar , empuk dan lembut didalam. Saat digigit ada rasa asin dari menteganya berpadu dengan rasa manis lapisan kopi yang ada dipermukaan. Makan sebanyak apa pun ngak enek.Buatnya ternyata mudah, yuk bikin momsTonton video cara membuat roti boy di:https://youtu.be/oHo26yb1HaYsubscribe youtube @ Smart Mama Vlogfollow instagram @Smartmamavlog

Mocca bun ini masih pake resep yang sama dengan adonan donat dipostingan sebelumnya ya bund, diresep ini saya hanya menuliskan resep topping moccanya saja.

Lagi pengen roti boy panas2 tapi mager ke mall😆 utik2 resep eh enak dan mirip banget suer🤤 jadi bisa jualan juga nih, apalagi kalo ada kumpul keluarga bisa bawa ini kan bun😆Lets go!! Kita coba!!

Akhir” in lg hoby ngebakingGa prnh berhenti bwt belajar ngebaking smpai bnr” ngedapetin hasil akhr yg pas,enak rasany dan enak dipandang 😁 krn ilmu ngebaking beda dg ilmu masak yg tinggal cemplung” aj bs enak, ngebaking hrs bnr” extra sabar aplg jk hasil akhr gagal dan berakhir ditong sampah huhu.. tp sy g prnh mrasa kapok bwt belajar ngebaking lg dan lg.. kali in belajar bikin roti kesukaan krucil kl lg ngemall.. yap mexican bun aka roti boy,percobaan prtama kali penampakanny kurang mulus tp rasany enaak mirip sm yg dimall 😁,isian sy sesuaikan dg bahan yg readySource by mba ollien#pejuanggoldenapron3

Entah keberapa kali nya bikin mexican bun ini tapi rasanya baru kali ini yg mantap, pernah bikin isinya potongan keju cheddar gak cocok di lidah, isi butter kurang cocok jg, akhirnya punya ide bikin isiannya cream cheese mix butter dan pas cocok di lidah 🥰 11-12 lah ya sama yg dijual di toko roti 😁 ini setengah dari adonan abon rolls bread yg saya post kemaren yaa~~#PejuangGoldenApron3

Buru2 d foto takut kburu dmakan buat sarapan 😅

Pertama x bikin ini dan berhasil.. hasilnya empuk banget mirip roti b* punya.. resepnya saya pake punya ci amei..

Efek di rumah aja 😅 bosen ya bunPngnnya bebikin apaa gitu, rasanya sepi kalo g ada stok cemilan untuk kluarga .. Pdhl roti O skrang lg promo loh. Tp ntah knpa blm tertarik mau beli.. Pdhl bkin sndri tuh blm tentu murah ya bun😁😆 blanja bahannya aja udah hbs brapa.. Tp seneng bikinnya. Yah saya lbh sneng bkinnya dr pada makannya😁.. Eh ralat ternyata pas udah cobain sya seneng jg makannya😆.. Enak bgt 😋😋 g kalah sma yg di emol"

Ceritanya masih ada sisa topping dari percobaan pertama yang gagal karena roti kebesaran dan yeast tidak mengembang sempurna (karena buatnya malem-malem). Jadi ngulang lagi di siang bolong, dan sukses ngembang tjakeepp dan lezissss, langsung habis gpl XP