PemPek Nasi (udang rebon) isi telur puyuh
Kalo lagi puasa, suka ada Nasi sisa 😣 sebellll!!! Sekarang bisa dikreasikan jadi makanan lain yang lebih menggairahkan 😄😄 . Yuhuuu , jadilah pempek nasi 😋😋😋
Selain pakai udang rebon, bisa juga loh pake teri medan 😉
PemPek Nasi (udang rebon) isi telur puyuh
Kalo lagi puasa, suka ada Nasi sisa 😣 sebellll!!! Sekarang bisa dikreasikan jadi makanan lain yang lebih menggairahkan 😄😄 . Yuhuuu , jadilah pempek nasi 😋😋😋
Selain pakai udang rebon, bisa juga loh pake teri medan 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kita mulai dengan cuko nya yah 😉
- 2
Haluskan bawang putih, cabai dan ebi
- 3
Rebus bumbu halus, asam, dan gula sampai mendidih lalu masukan garam dan kecap manis aduk sebentar, koreksi rasa. Sudah cocok, matikan api saring dan sisihkan.😋
- 4
Cara Membuat PemPek
- 5
Haluskan (blender) bawang putih dan udang rebon, setelah itu masukan nasi dan sebagian air supaya bisa di blender
- 6
Rebus nasi yang sudah diblender beserta sisa air, masukkan garam, lada dan penyedap
- 7
Setelah meletup - letup masukan tepung terigu sambil diaduk - aduk lalu matikan api nya.
- 8
Siapkan air yang banyak untuk merebus dan beri sedikit (1 sdm) minyak goreng
- 9
Masukan telur ke dalam adonan, aduk hingga rata. Kemudian masukan sagu, lalu adoni sampai kalis
- 10
Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu buat seperti mangkuk dan diisi telur puyuh, tutup bagian atas seperti cubit cubit. Sisa bahan dibuat lenjer dibuat silinder atau bisa juga bulat bulat sesuai selera
- 11
Adonan yang sudah jadi rebus di air yang sudah mendidih, angkat bila sudah mengapung dan tiriskan
- 12
🍴Penyajian 🍴
- 13
Goreng pempek ke dalam minyak panas api sedang. Sajikan dengan mie kuning basah dan mentimun lalu siram dengan cuko 😋😋😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar