Koloke saus nanas

Name: Koloke saus nanas
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (sudah di fillet dan dipotong dadu); 1 buah Paprika merah (potong dadu); 1 buah paprika hijau (potong dadu); 1 buah nanas (potong dadu); 1 siung bawang bombay; 2 siung bawang putih (rajang halus); Saus tomat; Saus sambal; Saus tiram; secukupnya Garam gula; Maizena 1 sdt dilarutkan sedikit air; Tepung terigu (tepung serbaguna); secukupnya Air

rizki dewanti @cook_15255733

Sidoarjo

Koloke saus nanas

rizki dewanti @cook_15255733

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3porsi

1/2 kgayam (sudah di fillet dan dipotong dadu)
1 buahPaprika merah (potong dadu)
1 buahpaprika hijau (potong dadu)
1 buahnanas (potong dadu)
1 siungbawang bombay
2 siungbawang putih (rajang halus)
Saus tomat
Saus sambal
Saus tiram
secukupnyaGaram gula
Maizena 1 sdt dilarutkan sedikit air
Tepung terigu (tepung serbaguna)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bagi dua tepung serbaguna menjadi larutan tepung dan air, dan tepung saja. Celupkan adonan basah dulu lalu kering langsung goreng dalam minyak yg sudah panas, tunggu hingga matang kecoklatan lalu tiriskan
2

Untuk sausnya, tumis dahulu bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis pula paprika yg sudah dipotong dadu, masukkan saus tomat saus sambal dan saus tiram secukupnya, setelah itu beri air sedikit" dan masukkan nanas yg sudah dipotong dadu
3

Beri garam dan gula secukupnya (tes rasa), lalu ketika mulai matang beri maizena yg sudah dilarutkan sedikit demi sedikit masak dengan api yg kecil hingga matang
4

Saus siap disiramkan diatas ayam tepung