#9 Cumi kemangi bumbu kuning

Cameliaayun
Cameliaayun @cook_13510050
Cilacap

Dikasih cumi sekilo sama kakak ipar...oke cuss eksekusi...kebetulan bumil lagi pengen makan sama cumi...

#9 Cumi kemangi bumbu kuning

11 orang berencana membuat resep ini

Dikasih cumi sekilo sama kakak ipar...oke cuss eksekusi...kebetulan bumil lagi pengen makan sama cumi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
5porsi
  1. 1/2 kgcumi
  2. Secukupnyakemangi
  3. 2 batangSereh (geprek)
  4. 3 helaidaun salam
  5. 5 siungbawang merah (iris)
  6. Secukupnyabawang Bombay (iris)
  7. 2 potonglaos
  8. 1/2 sdtPenyedap
  9. Secukupnyagula merah
  10. Secukupnyaair
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu halus
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 bijikemiri
  15. Sejumputmerica/ lada
  16. 1 cmjahe
  17. 1 cmkunyit
  18. 10Cabe rawit (sesuai selera)
  19. 3cabe merah (sesuai selera)
  20. 1 sdtgaram

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Siapkan bahan...

  2. 2

    Cuci bersih cuminya, pisahkan seperti plastik yang ada di cumi, awas tinta pecah..tinggal ditarik aja...

  3. 3

    Uleg bumbu halus...sereh digeprek

  4. 4

    Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Masukkan bawang merah...tunggu sampai harum..masukkan bumbu halus..aduk rata...tambahkan daun salam, sereh, Laos, dan bawang Bombay...aduk rata...tunggu sebentar...

  5. 5

    Masukkan cumi..aduk rata...tambahkan penyedap, gula merah...aduk rata...

  6. 6

    Tambahkan sedikit air...koreksi rasa...ungkep sebentar...tambahkan kemangi..koreksi rasa jika perlu..

  7. 7

    Cumi kemangi bumbu kuning siap disajikan dengan nasi hangat. Selesai :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cameliaayun
Cameliaayun @cook_13510050
pada
Cilacap
pengen bisa masak. biar suami tambah sayang 😋ig: cameliaayun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa