AYAM POP + Sambal + Lalap Daun Singkong
AYAM POP + Sambal + Lalap Daun Singkong
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ayam yg sdh dibuang kulitnya dengan bawang putih, gula pasir dan garam, diamkan sekitar 30 menit atau semalaman di kulkas.
- 2
Siapkan wajan, masukkan ayam, air kelapa, cuka/air jeruk nipis, merica, dan bahan² lainnya.
- 3
Masak sampai air habis dan ayam berubah warna menjadi putih. Angkat ayam. Jangan lupa uji rasa ya....
- 4
Panaskan minyak goreng sebentar saja (jangan sampai terlalu panas). Masukkan ayam dan goreng sebentar saja (tidak sampai 1 menit). Angkat.
- 5
Cara membuat sambal: ▪Panaskan 6 sdm minyak ▪Tumis bawang merah dan putih sampai harum ▪Masukkan cabe ▪Masukkan tomat ▪Masukkan petai ▪Tambahkan air secukupnya ▪Bubuhi garam dan gula ▪Masak dengan api kecil sampai air menyusut ▪Uji rasa.
- 6
Hidangkan dengan nasi hangat & lalapan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar