Kari Jepang dengan Katsu ayam

Name: Kari Jepang dengan Katsu ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk Karinya; 1 sachet bumbu kari jadi merek indofood atau bumbu bamboe; 1 buah kentang; 1 buah wortel; 1 buah bawang bombai; 1-2 sendok makan tepung terigu; 1 sendok makan minyak goreng; 700 ml kaldu ayam (jika ingin lebih kental kurangi sekitar 100-200 ml); garam, gula, lada; Untuk Katsunya; 1 potong dada ayam/ paha ayam tanpa tulang; 1 butir telur; tepung terigu; tepung roti; garam

cias @cook_5158871

Kari Jepang dengan Katsu ayam

cias @cook_5158871

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Untuk Karinya
1 sachetbumbu kari jadi merek indofood atau bumbu bamboe
1 buahkentang
1 buahwortel
1 buahbawang bombai
1-2 sendok makantepung terigu
1 sendok makanminyak goreng
700 mlkaldu ayam (jika ingin lebih kental kurangi sekitar 100-200 ml)
garam, gula, lada
Untuk Katsunya
1 potongdada ayam/ paha ayam tanpa tulang
1 butirtelur
tepung terigu
tepung roti
garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bawang bombai, wortel, kentang jadi dadu
2

Masukkan minyak dan tumis bawang bombai dan wortel
3

Setelah layu tambahkan kentang
4

Masukkan tepung terigu, aduk sampai terlihat tepung dan minyak mengental kemudian masukkan bumbu kari
5

Tambahkan kaldu ayam dan aduk, lalu diamkan sampai mengental dengan api sedang
6

Untuk membuat katsunya, kocok telur
7

Lalu balur daging ayam dengan tepung terigu, lalu balur dengan kocokan telur dan terakhir dengan tepung roti
8

Kemudian digoreng sampai matang
9

Ambil nasi di piring, potong katsunya, dan siram dengan kuah kari yang sudah mengental