Pindang srani

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tongkol
  2. 7 buahblimbing wuluh
  3. 5 lbrdaun jeruk
  4. 5 butirbawang merah
  5. 3 butirbawang putih
  6. 3 cmkunyit
  7. 5 cmjahe
  8. 5 buahcabe merah keriting
  9. 10 buahcabe merah setan(biarkan utuh)
  10. 3 lbrdaun salam
  11. 2 cmlaos
  12. 1 batangserai
  13. 1 sdmgaram
  14. 1/2 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan pindang / tongkol rebus, buang airnya.

  2. 2

    Rebus air, masukkan bumbu yg sudah di iris (bawang, kunyit & jahe di geprek), masukkan ikan tongkol.

  3. 3

    Masukkan daun jeruk, salam, laos, serai, blimbing wuluh, garam, gula pasir & penyedap(bila suka) masak hingga mendidih.

  4. 4

    Kecilkan api supaya tongkol lebih tanak, masukkan cabe rawit merah utuh, matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfira Maghfirah
Alfira Maghfirah @cook_2657476
pada
Semarang
bahagia bgt bisa mendapat pahala dr dapur.. meskipun sibuk, harus selalu ada masakan diatas meja sblm berangkat kerja. So, masak yg simple2 aja yuukig @dapur_mamaalbaig @alfira_maghfiroh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa