Ati Ampela manis pedas

Name: Ati Ampela manis pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ati ampela (goreng dg bumbu ketumbar, b.putih,kunyit,jahe,lengkuas,garam); 4 cabe hijau; 1 bawang putih; 2 bawang merah; 1/2 tomat; 1 sdt saori; 1 sdm kecap bango; 2 sdt gula pasir; 1/2 ruas jahe(geprek); 1/2 ruas lengkuas(geprek); bawang goreng

Alma Modjo @cook_5029476

Bogor

Masak daging ayamnya udah, tinggal jeroannya😊

Lebih banyak

Ati Ampela manis pedas

Alma Modjo @cook_5029476

Bogor

Masak daging ayamnya udah, tinggal jeroannya😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

250ati ampela (goreng dg bumbu ketumbar, b.putih,kunyit,jahe,lengkuas,garam)
4cabe hijau
1bawang putih
2bawang merah
1/2tomat
1 sdtsaori
1 sdmkecap bango
2 sdtgula pasir
1/2 ruasjahe(geprek)
1/2 ruaslengkuas(geprek)
bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong2 ati ampela sebelum digoreng(jgn terlalu kecil)
2

Tumis b.merput + jahe + laos hingga harum. Masukan cabe hijau. Kemudian disusul ati ampela+kecap+saori+gulapasir... oseng2
3

Karena puasa ga usah dicicipin (tips saat indra perasa tidak difungsi kan, gunakan indra penciuman) bila dicium sudah harumnya PAS... pasti rasanya enak😁