Bahan-bahan

  1. 250 grmie kuning
  2. 100 grudang, kupas kulit dan kepalanya
  3. 1/2 bhbawang bombay, iris
  4. 100 grtaoge
  5. 100 grdaun kol, iris halus
  6. 2 bhtomat, iris
  7. 2 btgdaun seledri, iris
  8. Bumbu halus:
  9. 6 btrbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 cmkunyit
  12. 2 cmjahe
  13. 2 btrkemiri
  14. 2 btrkapulaga
  15. 1/2 sdtjinten
  16. 1/4 sdtadas manis
  17. 1 bhbunga lawang
  18. 1 sdtketumbar
  19. 2 bhcabe keriting
  20. 1/2 sdtlada bubuk
  21. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  22. 3 lbrdaun kari
  23. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  24. Pelengkap: acar ketimun

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai wangi

  3. 3

    Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna

  4. 4

    Masukkan sayuran, aduk rata

  5. 5

    Masukkan mie kuning, bubuhi garam dan kaldu bubuk. aduk rata

  6. 6

    Menjelang diangkat masukkan tomat dan daun seladri. Aduk

  7. 7

    Angkat dan sajikan mie aceh dengan acar ketimun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Janitra
Retno Janitra @RetnoJanitra58
pada
Jember
thanks for like, follow & recook 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa