Rendang kacang sunda

Lala Jamilah
Lala Jamilah @dapurna_lala
Bandung Barat

Bismillah,.
Suami paling suka rendang tp yg ada manis2nya gituuu yasudahlah bikinkan rendang ala2 dan alhamdulillah sukaaa yeayyy sekarang jadi menu andalan di rumah,. Ini pas lg ada stock kacang di rumah bingung mau di masak apa dan jadilah si rendang kacang ala2 'apaansii 😁😁

#Rendang #kacangmerah #anekaolahankacang #sapi #cookpad #cookpadindonesia #alhamdulillah

Rendang kacang sunda

Bismillah,.
Suami paling suka rendang tp yg ada manis2nya gituuu yasudahlah bikinkan rendang ala2 dan alhamdulillah sukaaa yeayyy sekarang jadi menu andalan di rumah,. Ini pas lg ada stock kacang di rumah bingung mau di masak apa dan jadilah si rendang kacang ala2 'apaansii 😁😁

#Rendang #kacangmerah #anekaolahankacang #sapi #cookpad #cookpadindonesia #alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1/2 kgkacang merah
  3. 6 lembardaun jeruk
  4. 1 sdmgula merah
  5. 1 sdmgaram
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 4 sdmminyak goreng
  8. secukupnyaAir
  9. Haluskan:
  10. 10 buahcabai merah besar
  11. 4 buahcabe merah keriting
  12. 10 siungbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 4 butirkemiri
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1/4 bijipala
  17. 1/4 sdtjintan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging dan kacang, lalu potong sesuai selera daging, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampe harum, masukan daun jeruk kemudian masukkan daging dan kacang, garam, gula merah, kecap aduk2 kemudian tuang air secukupnya, biarkan sampe dagingnya empuk sesekali aduk2 ya biar tidak gosong, jika daging dan kacang blm empuk boleh tambah airnya

  3. 3

    Setelah dagingnya empuk masukkan santan aduk2 sampe bumbunya meresap dan airnya surut, koreksi rasa

  4. 4

    Angkat dan siap untuk di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lala Jamilah
Lala Jamilah @dapurna_lala
pada
Bandung Barat
Assalamualaikum..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa