Cilok Endul Ala Chef Kidut

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgTepung Tapioka
  2. 8 sdmTepung terigu
  3. 4 siungDaun bawang
  4. 1 sdmGaram
  5. 1 sdmMerica bubuk
  6. 1 sdtPenyedap
  7. secukupnyaAir Mendidih
  8. bumbu
  9. 10 buahCabe merah keriting
  10. 7 buahCabe rawit keriting
  11. 1 sachetKecap
  12. 3 siungBawang putih
  13. secukupnyaMinyak
  14. 3 lembarDaun jeruk
  15. Kacang tanah 1 sachet (me beli di warung yang sudah di goreng)
  16. secukupnyaAir mantang
  17. 1 sdmGaram
  18. 1 sdtPenyedap
  19. 1 sdmGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung tapioka.. tepung terigu.. garam.. merica bubuk.. penyedap kedalam wadah lalu iris daun bawang setipis mungkin aduk hinga adonan tercampur sempurna Panas kan air hingga mendidih tuangkan sedikit demi sedikit air kedalam wadah yang berisi adonan aduk mengunakan sendok hingga tercampur semua bahan bahan lalu aduk kembali mengunakan tangan hingga adonan menjadi kalis

  2. 2

    Panas kembali air hingga mendidih lalu tuangkan minyak goreng sedikit ke dalam air masukan adonan yang sudah kalis ke dalam air dalam bentuk bulatan rebus adonan yang sudah berbentuk bulatan hingga adonan mengapung ke atas menandakan adonan sudah matang.. lalu angkat menggunakan saringan dan tiriskan

  3. 3

    Goreng Cabe merah.. Cabe rawit.. dan bawang putih sebentar siapkan Cobek untuk menghaluskan bumbu angkat semua bumbu dan letakan di cobek bersama kacang tanah yang sudah di goreng Ulek hingga Halus

  4. 4

    Panaskan minyak goreng secukupnya.. sudah panas Masukan bumbu yang sudah Jadi kedalam wajan lalu Tumis Hingga Bumbu Harum tambahkan daun jeruk aduk kembali setelah harum masukan Air.. Garam.. merica bubuk.. penyedap dan Kecap secukupnya tunggu sampe mendidih lalu tuangkan Adonan cilok yang sudah di rebus sebelumnya ke dalam bumbu aduk kembali hingga bumbu meresap ke dalam adonan cilok Mati kan api dan siapkan Piring 😋 Cilok Endul ala chef Kidut Siap Di Sajikan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kiki adelia puspitasari
kiki adelia puspitasari @cook_14179448
pada
Tanggerang

Komentar

Resep Serupa