Lodeh sawi & tempe semangit

Sayur ini rasa nya gurih, enak di mkn dg sambal terasi & ikan asin/ telur dadar..di jamin mkn nya nambah, kyk aku wkt kecil..nenek ku di kmpung selalu masak ini, begitu liat tempe semangit pasti aku masak santan:-D

Lebih banyak

Lodeh sawi & tempe semangit

jessie nathania @cook_4843927

jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyasawi putih
4 siungbwg merah
2 siungbwg putih
1/2 sdtketumbar sangrai
1/4 blokterasi
1 ruaskencur
3 buahcabe keriting, iris2
2 sdtgaram
secukupnyamasako ayam
2 lembardaun salam
1 papantempe yg udh di inapkan semalaman
1 sdmebi yg sudah di seduh air hangat
3 sdmminyak utk menumis
1/2 sachetsantan instan kemasan kecil
800 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek semua bahan seperti bwg merah, putih, ketumbar, terasi, ebi, & kencur
2

Setelah harum masukan tempe, beri santan & air. kecilkan api agar bumbu meresap ke tempe.
3

Setelah tempe agak layu masukan sawi, masak sebentar saja..lalu angkat, tes rasa.