Cuci ayam sampai bersih tiriskan lalu greng ayam setengah matang angkat dan tiriskan

Uleg bumbu b.merah b.putih kemiri jahe dan garam

Stlah di uleg, tumis bumbu dan bawang bombay sampai harum masukkan tomat gula merah royco ayam sambal terasi dan daun jeruk sampai layu

Masukkan air dan ayam yg sudah di goreng tadi dan tambahkan kecap bango secukupnya taburi daun bawang dan masak sampai kuah mengental

Klo sudah matang cicipi rasa klo sdah pas dan ayam kecap sambal terasi sudah siap di sajikan