Tongseng Ayam Bening (Segar & Enak Buanget)

Foto resep Tongseng Ayam Bening (Segar & Enak Buanget)

Tongseng Ayam Bening (Segar & Enak Buanget)

Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin

samarinda - kaltim

Tongseng Ayam Bening (Segar & Enak Buanget)

Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin

samarinda - kaltim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam potong sesuai selera. marinasi dg jeruk nipis+garam
8 siungbawang merah iris tipis
2 siungbawang putih iris tipis
500 mlair panas
2 buahtomat hijau potong2
4 buahcabe merah besar potong2
8 buahrawit (aq mix merah & hejo) -- boleh skip
2 butirkemiri sangrai haluskan
3 lembardaun jeruk sobek2
1 sdtterasi (bakar & haluskan)
1 sdtmerica bubuk
secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk dan kecap
1/4 bagiankubis potong2 sesuai selera (bole ganti kentang, wortel dll ssuai isi kulkas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang2an hingga layu dan harum. Masukkan ayam + 1/2 sdt garam. Aduk hingga ayam berubah warna.
2

Tambahkan air dan semua sisa bahan (kecuali kubis). Lanjut dg semua penyedap. Test rasanya. Aduk2 dan biarkan hingga kuah menyusut dan agak kental.
3

Jumlah kuah sesuai selera yha. Mau agak banyak atau sedikit ajah. 3 menit sebelum diangkat masukkan kubis. Aduk sebentar dan angkat. Sajikan
4

Surprise dg rasanya yg seger, gurih dan yummy. Nagih bgt daaaah. Coba deeeh biar ga penasaran

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin

pada 15 Juni 2016 12.18

samarinda - kaltim

Moms of two prince - newbie - only cook for familyIg : Khom_zahFb : Khomzah Nur Hozin

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Tomat Hijau Kol Potato Ayam Kecap Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri