Putu ayu pandan
Lembut, empuk, wangi, let's try !!!
Cara Membuat
- 1
Kukus kelapa + garam, sisihkan (untuk topping), didihkan santan kental+ air daun Suji pandan + garam, angkat, dinginkan suhu ruang.
- 2
Panaskan dandang dgn api besar, beri serbet tutup nya. Kocok dengan mixer high speed, telor, gula pasir, sp sampai kental, turunkan ke low speed, masukkan terigu+bp sedikit demi sedikit, matikan mixer, masukkan air daun Suji pandan+ santan kental aduk balik pakai spatula, sampai rata, tambah kan vanili.
- 3
Beri minyak cetakan kue putu ayu, dan beri topping kelapa sembari agak di tekan, lalu masukkan adonan nya sampai agak penuh.
- 4
Setelah dandang nya ngebul, masukkan dan tata cetakan yang sudah di isi dengan adonan, kukus selama 30 menit, test dengan tusuk gigi, matang, angkat
- 5
Note : penggunaan daun Suji + pandan, untuk menghindari bau amis dari telor, hasil nya juga lebih bagus warna hijau nya, santan kental untuk adonan nya jd lembut.
Resep Serupa
-
-
Putu ayu pandan Putu ayu pandan
Saya suka kue2 jadul paling enak,biasa buat putu ayu kalau lagi ada acara.. bikin kue putu ayu enaknya pake endapan pandan asli.. wangi semerbak seisi rumah, anak saya juga suka sama kue putu ayu 😊😊😊
-
Putu ayu pandan Putu ayu pandan
Bakerpad ulang tahun ke 2 🫶🫶Awalnya maju mundur baca tantangannya. Bikin aneka jajan pasar. Tapi bikin satu macam aja bisa kog, asal dibikin tema bday. Misal cake, tumpeng. Saya bikin kue terfavourite di rumah aja : Putu Ayu pandan. Dijadiin flower buket. Bisa banget jadi ide hampers nih mommies. Tinggal kasih plastik dan pita. Sebenernya saya udah siapin kertas wrap warna-warni. Tp gini aja udah rame 😁Sumber resep dari Jensoe (ig)Semoga berkenan @BakingCommunity#Bakerpad_Community#Bakerpad_JajananNusantara24#Bakerpad_KueUlangTahunKe2
-
-
Putu ayu pandan Putu ayu pandan
Kalo inget jaman dulu ditempat hajat kpengen makan kue ini pas ga ada rasa mau nangis😁karna salahsatu kue ksukaan,saya coba cari2 resep tapi udh saya modif lagi😊wangi pandan sama gurih kelapanya itu yg bikin ngiler☺
-
Putu ayu pandan Putu ayu pandan
Hobi masak dan makan adalah dua hal yang ada dalam diriku🤣Ada yang samaan ga sama aku nih?🙃🙃Nah..mau apa2 itu seringnya di bikin.Dan hobi masak itu berujung jadi hobi jualan. Uuppppsss..Kali ini, aku posting resep dari si daun pandan yg wangi. Posting aja sih, bikinnya udah kemaren2.Yuuukkk..yang mau adopsi resep ala2ku cuuusss siapkan peralatan tempur (kayak perang aja yak?🥴
-
Putu ayu pandan Putu ayu pandan
Asli ini enak dan gampang bikinnya ya bunda 1resep dapat banyak
-
-
-
Putu ayu pandan Putu ayu pandan
Mengisi #WeekendChallenge pekan ini masih edisi #DiRumahAja sekarang temanya #CABEKU . Pas banget punya simpanan resep putu ayu pandan recook dari ibu Fitri Sasmaya @cook_2558985 . Kue jajajan tradisional classic ini emang enak banget, perpaduan antara lembutnya bolu dengan gurihnya kelapa muda parut, pas kalo dimakan bikin efek hati senang lagi. Pas banget kalau kelapa punya jargon #KelapaSeribuManfaat 👏👏.#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#year2020week12
-
Putu ayu pandan Putu ayu pandan
Dapat resep ini dr ig hanhanny yg sdh saya modifikasi sesuai bahan yg ada di rumah. Untuk resep aslinya lihat di ig mba hanhanny yaa... Enak bgt dan tetap lembut meski udh dingin. Yang mau liat videonya tonton dichannel dapur haluwa yaa
-
Putu ayu pandan Putu ayu pandan
Ceritanya udh lama pengen banget makan kue ini.. Tapi, susah banget dapetnya.Setelah sekian lama mencari tapi blum juga dapet, akhirnya iseng2 search cookpad, lgsg bikin.. Dan.. Sukaaaa.. Anak2 suka..Akhirnya ini jd salah satu produk yg aku jual.. Hihi..Sejali mendayung, 2-3 pulau terlampaui ya.. HeheSource: devi endah dg sedikit modifikasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar