Asem-asem Buncis Segar
# Resep Pertamaku.
Dulu Ibuku sering banget bikin asem-asem buncis. Sekarang jadi makanan kesukaan suami dan anakku. Enak dinikmati selagi panas bersama kerupuk udang.
Asem-asem Buncis Segar
# Resep Pertamaku.
Dulu Ibuku sering banget bikin asem-asem buncis. Sekarang jadi makanan kesukaan suami dan anakku. Enak dinikmati selagi panas bersama kerupuk udang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging hingga empuk.(saya pakai panci presto 10 menit)
- 2
Siapkan semua bumbu di atas
- 3
Tumis bawang merah dan putih dg 2 sdm minyak goreng (sedikit saja spy tdk banyak minyak), hingga harum
- 4
Masukkan cabe hijau, tomat, salam, lengkuas dan belimbing. Tumis hingga tampak berubah warna. (cabe rawit dimasukin belakangan agar tidak nyengat baunya saat ditumis)
- 5
Masukkkan daging, tumis sebentar. Tambahkan garam. Lalu masukkan buncis. Tumis hingga warna buncis tampak hijau segar
- 6
Masukkan kaldu. Masak hingga mendidih, tambahkan kecap dan irisan cabe rawit merah. Koreksi rasa. Jika sudah pas dan buncis sdh matang, matikan api.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar