Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan kakap, siangi, cuci bersih
  2. bumbu untuk kakap:
  3. 4 siungbawang putih
  4. 5 cmjahe
  5. 3 cmkunyit
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. bumbu balado:
  9. 6 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 20 buahcabai merah, goreng
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdmgula merah
  14. 2 batangserai
  15. 2 cmlengkuas, memarkan
  16. 2 lembardaun salam
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu kakap, balurkan pada kakap, biarkan selama 20 menit agar meresap, goreng.

  2. 2

    Haluskan garam, duo bawang dan cabai, tumis, masukkan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, dan gula merah, beri sedikit air,

  3. 3

    Bila bumbu telah mendidih, test rasa, masukkan ikan, aduk hingga bumbu terbaur... angkat

  4. 4

    Sajikan :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
^Pedhangan Mimih^
^Pedhangan Mimih^ @cook_4639359
pada
Dapur Kecil Di Pelosok Purbalingga

Komentar

Resep Serupa