Mie Kocok Ceker
ini temen sejenisnya mie celor.hampir sama cara pembuatannya.cm beda tipis.kalau mie celor pakai telur yg dikocok lepas.sedangkan mie kocok.tidak pkai sma skali.
Mie Kocok Ceker
ini temen sejenisnya mie celor.hampir sama cara pembuatannya.cm beda tipis.kalau mie celor pakai telur yg dikocok lepas.sedangkan mie kocok.tidak pkai sma skali.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ceker sampai empuk. tambahkan sereh,jahe,lengkuas,daun salam dan daun jeruk sampai berbau harum.
- 2
Tuangkan bumbu yg dihaluskan dan santan.aduk rata hingga mendidih.aduk terus pelan2 biar santan tdk pecah.
- 3
Masukkan garam,gula dan merica.aduk kmbli.baru terakhir tambahkan tepung maizena yg dicairkan kedalam kuahnya.sambil trus di aduk agar tepung nya tdk menggumpal.biarkan sampai kuahnya setengah mengental.lalu angkat.
- 4
Tata mie di piring.beri kol,taoge di atasnya.jgn lupa telur yg disuwir2,daun bwg dan seledri.tuang kuah di atasnya.beri ceker jg.
- 5
Sajikan bersama irisan jeruk nipis,sambal dan kecap manis.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar