Foto resep Ayam goreng sambal pecak

Ayam goreng sambal pecak

Cuanesa Eva Puspita @cook_7951635

Ayam goreng sambal pecak

Cuanesa Eva Puspita @cook_7951635

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
Bumbu ukep ayam ;
2 sdtketumbar bubuk
2 sdtkunyit bubuk
2 sdtlada bubuk
3daun jeruk
4bawang merah
4bawang putih
3 sdtgaram
3 sdtpenyedap rasa
Bahan sambal ;
secukupnyaBawang goreng
4 siungbawang merah
Cabe rawit menyesuaikan (resep asli pakai cabe rawit hijau)
1 buahtomat (ukuran kecil)
Terasi bakar
Minyak panas
secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu potong2
2

Blender semua bumbu ukep sampai halus. Masukkan ke dalam air 1 liter bersama ayam, tambahkan garam dan penyedap, rebus sampai bumbu meresap (air menyusut) lalu sisihkan
3

Tunggu ayam dingin lalu goreng sampai kecoklatan. Lalu tiriskan
4

Siapkan bahan sambal (bawang merah, cabe, tomat, dan terasi) ulek sampai lembut tambahkan penyedap rasa
5

Masukan bawang goreng dan minyak panas. Aduk sambal sampai merata
6

Siram sambal di atas ayam goreng. Paling enak di nikmati dengan nasi hangat

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Cuanesa Eva Puspita @cook_7951635

pada 04 April 2019 00.24

Krian Sidoarjo

follow Ig ; @cuanesa_evaistri seorang pelaut 😁mantan singer dangdut 🎤🎶 22tahun

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya