Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpare berukuran besar
  2. 1/2 bloktempe
  3. segenggamudang
  4. 6 buahbawang merah
  5. 4 buahbawang putih
  6. 1 ruas kecilkunyit
  7. 3 butirkemiri
  8. secukupnyagaram
  9. 1/2 sendok tehgula
  10. secukupnyapenyedap rasa
  11. secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Belah pare menjadi dua kemudian potong tipis" kemudian beri garam diamkan beberapa menit. Setelah didiamkan remas pare hingga sedikit mengeluarkan air kemudian bilas dengan air bersih

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan sedikit garam

  3. 3

    Potong tempe menjadi kotak" dan jika udang berukuran besar potong menjadi dua bagian.

  4. 4

    Tuang sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi kemudian masukkan udang

  5. 5

    Jika udang sudah berubah warna beri sedikit air kemudian masukkan tempe. Masak hingga air di tumisan mendidih

  6. 6

    Terakhir masukkan pare aduk rata, masak hingga matang dan air meresap ke dalam tumisan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfah Prihatiningsih
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa