Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang iga
  2. 1 ibu jarikunyit
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdmketumbar
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 ibu jarilengkuas
  8. 2 batangsereh
  9. 3 lembardaun salam
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyasasa bila suka
  12. 2 cmasem jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersikan tulang iga lalu, rebus tulang iga sampai empuk.

  2. 2

    Haluskan bumbu (blender) terkecuali salam sereh lengkuas. Lengkuas dan sereh memarkan.

  3. 3

    Rebus air secukupnya sampai mendidih. Lalu masukan smua bumbu bumbunya termasuk garam dan sasa lalu masukan tulang iga nya aduk tunggu sampai mendidih ke 2, baru di angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titi Dayati
Titi Dayati @cook_4890605
pada

Komentar

Tim Cookpad (DS)
Tim Cookpad (DS) @tim_cookpad_ds
Hi Titi, ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih

Resep Serupa