Sebenarnya anak wedok request abon ikan, tapi saya lagi lumayan rempong, jadinya bikin cakalang suwir aja yang lebih cepet prosesnya. Saya bikin 2 versi, pedes untuk saya dan suami serta versi ngga pedes untuk anak wedok.#PejuangGoldenApron3#cakalang#ikan

Minggu 19Markobar awal Oktober 2020. Tema serba ikan. Ikan apa aja boleh, di masak apa aja boleh. Kebetulan tukang ikan bawa cakalang, langsung bikin.#pejuanggoldenapron3#markobar_ngiwakyuk#cookpadcommunity_semarang

Pengen makan cakalang suwir seperti yang dijual di restoran Manado. Jadi lah beli ikan di pasar, sekilo dah jadi banyak, bisa puas makannya. Ternyata rawit merahnya pas kurang pedes, padahal udah 20 biji, wwkwkwkw, ya udah gpp lain kali mungkin bisa ditambah lagi level pedesnya 😁. Maklum, kalau g pedes kurang berselera 🤣🤣Sumber resep : @jeekitchen#PejuangGoldenApron3

Bosan dengan ikan sambel, jadi punya ide buat bikin ikan suir ala-ala cakalang Manado

Slalu diawali dgn tetangga...Alhamdulillah pnya ttgga baik ...😍😍 pg2 dksih cakalang asap dr Manado..Masak dengan bumbu yg ada di kulkas&kebon sendiri. YAKINNN ini bikin nasi cepet abis ...pgnnya nambah terus 😁

Bisa dimakan gitu aja, utk lauk nasi, isian arem-arem, lalampa dll.. 😍😍#CookpadCommunity_Semarang

Ini enak banget, bisa buat stok untuk menu sahur. Untuk hasil lebih awet, tomat bisa diskip. Untuk penggunaan cabe juga bisa sesuai selera.Kata mbak clara si empunya resep, cakalang suwir ini juga bisa dijadikan isian panada, lemper, temen nasi kuning atau temen makan bubur juga mantap.source: dapur clara#RamadhanDiRumahAja#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa

Sepertinya mirip pampis cakalang, tapi saya masak dengan bumbu minimalis saja; bawang putih, cabai merah, garam dan jahe untk menghilangkan amis ikan.

Ikan cakalang bisa diganti tongkol, tuna, tude, ato tengiri. Asal jangan ikan air tawar, karena tekstur daging ga cocok kalo disuwir2.