Usus mercon

Name: Usus mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr usus ayam; 2 buah tomat besar; 3 sdm kecap manis; secukupnya gula dan garam; secukupnya air; secukupnya minyak untuk menumis; bumbu"; 1 ruas jahe; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar; 3 buah cabe merah kriting; 20 buah cabe rawit

Mamah Nindy @MahfuzaH3ndra

Barito Kuala

Usus mercon

Mamah Nindy @MahfuzaH3ndra

Barito Kuala

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grusus ayam
2 buahtomat besar
3 sdmkecap manis
secukupnyagula dan garam
secukupnyaair
secukupnyaminyak untuk menumis
bumbu"
1 ruasjahe
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahcabe merah besar
3 buahcabe merah kriting
20 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus usus ayam yg sdh dicuci beri sedikit garam. Tiriskan dan cuci lagi menggunakan air dingin, lalu potong kecil". Sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu, lalu tomat di potong dadu.
3

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan tomat dan usus. Aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya lalu masukkan kecap, garam dan gula. Biarkan bumbu meresap. Tes rasa. Siap dihidangkan