Peras asam jawa dengan air biasa dan pisahkan dari bijinya.

Masukkan air secukupnya dan masukkan bumbu halus. sesudah mendidih. masukkan ikan.

Masukkan semua bahan yang tidak di haluskan. kemudian cicipi.

Jika kurang asam tambahkn asam jawa lagi. jika kurang sedap tmbahkan garam. jika terlalu asam tmbahkan kecap manis atau gula merah lagi.

Setelah ikan matang dan dirasakan semua bumbu sudah pas. semua tinggal di hidangkan. selamat mencoba☺️