Mie godhog jawa

Name: Mie godhog jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar mie keriting; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai rawit,iris serong; 1 buah kemiri; 2 buah sawi sendok ukuran kecil,potong - potong; 1 butir telur; 1 sdt kecap manis; secukupnya garam; 300-400 ml air kaldu; 500 ml air; 500 ml air dingin; minyak untuk menumis; 4 buah bakso ikan; 4 buah cikua

Emak @emak12

Indonesia

Mie godhog jawa

Emak @emak12

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 lembarmie keriting
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabai rawit,iris serong
1 buahkemiri
2 buahsawi sendok ukuran kecil,potong - potong
1 butirtelur
1 sdtkecap manis
secukupnyagaram
300-400 mlair kaldu
500 mlair
500 mlair dingin
minyak untuk menumis
4 buahbakso ikan
4 buahcikua

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air,masukan mie keriting. Masak sampai mie menjadi lembut. Tiriskan dan cuci dengan air dingin
2

Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri
3

Tumis bumbu halus dan cabai rawit sampai harum. Tuang air kaldu & tambahkan garam & kecap. Masak sampai mendidih. Koreksi rasanya
4

Masukan sawi, masak sampai sawi menjadi layu dan tambahkan bakso serta cikua
5

Kocok lepas telur, masukan kedalam kuah kaldu yang mendidih dan aduk terus sampai berserabut
6

Taruh mie dalam mangkok dan tuang kuahnya.